دانلود فیلم Brick Mansions 2014
    5,907 Download
    فیلم»فیلم خارجی
دانلود فیلم Brick Mansions 2014 با لینک مستقیم
Brick Mansions 2014 دانلود فیلم Brick Mansions 2014

نام فیلم: Brick Mansions 2014
ژانر : اکشن, جنایی, درام
سال انتشار : ۲۰۱۴
کارگردان: Camille Delamarre
کیفیت : WEBRip – خوب
حجم: ۳۵۱ مگابایت
فرمت: Mkv
زیرنویس فارسی : ندارد
خلاصه داستان: یک پلیس مخفی دیترویت به نام دِیمییِن وظیفه دارد با همکاری یک مجرم سابق به “عمارتهای آجری”، شهرک مشهور خلافکاران در دیترویت، نفوذ کند. در آنجا باید مقر سرکرده‌ی مجرمان را شناسایی و نقشه‌اش برای نابودی شهر را خنثی نماید..

لینک دانلود

دانلود فیلم جدید و فوق العاده زیبا و دیدنی فرزند چهارم با لینک مستقیم
نام فیلم : فرزند چهارم
گروه فیلم : اجتماعی
سال تولید : ۱۳۹۲
کارگردان : وحید موسائیان
بازیگران :  مهتاب کرامتی، مهدی هاشمی، حسین محب اهری، ناصر گیتی جاه، معصومه قاسمی پور زهرا برومند، ساناز زرین مهر و حامد بهداد با حضور افتخاری یاسمین ملک نصر
خلاصه فیلم : : داستان فیلم سفری است به آن سوی آفریقا جایی که شرافت انسانی در گیرو دار جنگ و قحطی سربلند بیرون می‌آید.

لینک دانلود

تقویم آموزشی سال تحصیلی 94-93 ابلاغ شد
وزارت علوموزارت علوم، تحقیقات و فناوری، تقویم آموزشی سال تحصیلی 94-93 دانشگاهها را اعلام کرد
به گزارش اخبار پیام نور PnuNews.com  تقویم آموزشی سال تحصیلی 94-93 دانشگاهها که به امضای معاونت آموزشی وزارت علوم رسیده است به دانشگاه ها و موسسات غیر انتفاعی ابلاغ شد. براساس این تقویم آموزشی شروع نیمسال اول تحصیلی دانشگاه ها از روز سه شنبه 22 شهریورماه و نیمسال دوم از روز شنبه 11 بهمن ماه آغاز خواهد که دانشگاه ها و موسسه های آموزش عالی باتوجه به امکانات و ملاحظات زمانی و مکانی می توانند شروع سال تحصیلی را به مدت یک هفته زودتر و یا دیرتر از زمان اعلام شده در تقویم آموزشی تعیین و تقویم آموزشی خاص خود را با با توجه به اصول اعلام شده تنظیم کنند.
در این تقویم طول نیمسال های تحصیلی 16 هفته و دوره تابستانی 6 هفته کامل خواهد بود.
همچنین بازه زمانی امتحانات دو هفته و برای تعطیلات بین دو نیمسال نیز دو هفته در نظر گرفته شده است
لازم به ذکر است دانشگاه پیام نور هنوز تقویم آموزشی سال تحصیلی جدید خود را منتشر نکرده است

نرم افزار مدیریت سریال های تلویزیونی SeriesGuide v15.0.1 – اندروید
دسته بندی: آندروید, موبایل, نرم افزار موبایل
همان طور که می دانید سریال های خارجی بیشتر به صورت چند فصله هر یک از قسمت ها در روزهای خاصی از هفته منتشر می شوند. اگر همزمان چند سریال تماشا می کنید شاید حفظ کردن روزهای پخش هر سریال کمی سخت باشد. SeriesGuide یکی از کاربردی ترین اپلیکیشن های آندروید برای دوستداران سریالهای تلویریونی می باشد. . با استفاده از این برنامه می توانید به جدیدترین اطلاعات برنامه ها دسترسی داشته باشید و همچنین از زمان پخش قسمت جدید با خبر شوید. برای اجرای این بازی به اندروید ۲.۱ و بالاتر نیاز دارید.

لینک دانلود

قفل گذاری بر روی فایل ها و پوشه ها با Folder Lock 7.3.0
دسته بندی: ابزار قفل گذاری و امنیتی, نرم افزار, نرم افزار امنیتی
Lock Folder نام نرم افزاری می باشد که به وسیله آن کاربران قادر می باشند به راحتی و تنها با چند کلیک فایل ها و پوشه های مورد نظر خود را تحت حفاظت این نرم افزار قرار داده و مانع از دسترسی دیگران به آن ها شوند. همچنین به کمک این نرم افزار می توان یک پوشه را به همراه محتویات آن ها به طور کامل از دید دیگر کاربران مخفی نمود. قابلیت قرار دادن رمز عبور برای یک فایل ، پوشه و یا یک درایو از هارد نیز از دیگر ویژگی های این نرم افزار می باشد. این نرم افزار توسط شرکت Everstrike Software طراحی و ساخته شده است.

لینک دانلود

فیلم برداری از دسکتاپ با TechSmith Camtasia Studio 8.4.1 Build 1745
دسته بندی: نرم افزار, نرم افزار مدیریت دسکتاپ, نرم افزار کاربردی
Camtasia Studio نام یک نرم افزار حرفه ای در زمینه فیلم برداری از دسکتاپ می باشد که به وسیله آن کاربران قادر به تصویر برداری از محیط هر نرم افزار و یا هر پنجره از سیستم خود می باشند . این نرم افزار از جهاتی با نرم افزارهای مشابه بسیار متفاوت است و از مهمترین این تفاوت ها می توان به بهینه سازی خودکار فایل های تصویری ضبط شده به منظور حجم کمتر و حفظ کیفیت اشاره نمود که این ویژگی به منظور قرار دادن فایل ها در اینترنت برای این نرم افزار در نظر گرفته شده است. همچنین به کمک این برنامه دیگر نیاز نیست تا کاربران برای آماده سازی تصاویر به منظور قرار دادن در وب سایت ها و یا دیگر برنامه ها از نرم افزارهای دیگر کمک بگیرند زیرا این برنامه تمام ابزار مورد نیاز در این زمینه را در اختیار کاربر قرار می دهد. کاربران قادر به ساخت یک برنامه پخش کننده تحت وب برای فایل تصویری خود می باشند و می توانند تصاویر را به صورت یک فایل در فرمت های فلش درون صفحات وب خود قرار دهند. این نرم افزار کاربردی محصولی از شرکت Techsmith می باشد.

لینک دانلود

سریعترین دانلود منیجر Internet Download Manager 6.20 build 5 Final
دسته بندی: نرم افزار, نرم افزار اینترنت, نرم افزار مدیریت دانلود
Internet Download Manager معروف به IDM را سریعترین دانلود منیجر یا نرم افزار مدیریت دانلود می دانند و به حق نیز اینچنین است. این نرم افزار قدرتمند به دلیل تقسیم فایل ها در حال دانلود به قسمت های مختلف و استفاده کامل از ظرفیت پهنای باند اینترنت کاربر ، میتواند سرعت دانلود را تا بیش از ۳ برابر و در مواقعی تا ۵ برابر افزایش دهد. قابلیت بعدی این نرم افزار که برای نرم افزارهای مدیریت دانلود بسیار حائز اهمیت است ، امکان resume یا ادامه دانلود لینک های دانلودی است که چنین امکانی را دارد ، برای مثال اگر فایلی را از دانلودها دانلود نمودید و در حین دانلود به دلایلی مانند قطعی اینترنت و… ارتباط دانلود قطع شد ، میتوانید ادامه آن را در زمانی دیگر انجام دهید. قابلیت های مهم دیگری نظیر زمان بندی برای شروع و پایان دانلود و همچنین دانلود به ترتیب لینک های دانلود از امکانات نرم افزار محسوب می شود. دانلود ویدیوها و صوت هایی که به صورت استریم و زنده پخش می شوند و امکان دانلود مستقیم آنها نیست (مانند سایت youtube) نیز از امکاناتی است که نمیتوان به راحتی از آن چشم پوشی نمود.
|به همراه آموزش نصب و فعال سازی قدم به قدم نرم افزار|

لینک دانلود

دانلود ویندوز ۸.۱ به همراه جدیدترین آپدیت ها – Windows 8.1 AIO x86/x64 Jun 2014
دسته بندی: سیستم عامل ویندوز, نرم افزار
سرانجام نسخه نهایی روایت جدید شرکت مایکروسافت با نام ویندوز ۸٫۱ عرضه شد! این نسخه که با بهبودهای موثری در عملکرد کلی ویندوز و رابط کاربری همراه است، قابلیت های چشمگیری را نیز برای کاربران ویندوز ۸ به همراه دارد. در این نسخه، بهبودهای بسیاری برای کاربران موس و کیبردی ویندوز و کسانی که بیشتر از محیط دسکتاپ برای انجام کارهای خود استفاده می کنند صورت گرفته است. بزرگترین تغییر در نسخه ۸٫۱ مربوط به بازگشت نیمه کامل دکمه ی Start ونیدوز و منوهای مربوط به آن با همان حال و هوای قدیمی است. ویندوز ۸ همواره قوی تر، ایمن تر، پرسرعت تر و دارای عملکرد بهتر مموری نسبت به ویندوز ۷ را دارا بوده است اما باید توجه داشت که حرکت مایکروسافت به محیطی مبنی بر فضای لمسی، ضررهایی را در جذب کاربران قدیمی خود که با محیط دسکتاپ فعالیت می کردند را ایجاد کرده است. شاید بتوان گفت ویندوز ۸٫۱ بیشترین تمرکز خود را در جذب این کاربران داشته و بهبودهای مناسبی را برای کاربران مدرنیزه خود نیز انجام داده است.

لینک دانلود

دانلود ویندوز سون به همراه آخرین آپدیت Windows 7 Ultimate SP1 x86/x64 June 2014
دسته بندی: سیستم عامل ویندوز, نرم افزار
ویندوز ۷ یکی از کاملترین ویندوزهای ارائه شده توسط شرکت عظیم مایکروسافت است که برخی از کاربران آن را نسخه ی کامل شده ی ویندوز ویستا می دانند .یکی از بهترین نگارشهای این ویندوز نسخه Ultimate می باشد که کاربران زیادی از این نسخه استفاده می کنند . سایت دانلود ها این ویندوز را به همران آخرین آپدیت آماده دانلود کرده است در این نسخه تمامی Hotfix های ویندوز تا تاریخ Jun10-2013، اینترنت اکسپلورر ۱۰ (IE 10)، درایورهای مربوط به USB3، درایورهای مربوط به کارت های شبکه، درایورهای تمامی وایرلس ها، اضافه شدن کلید نصب به طور خودکار برای فعال سازی ویندوز به صورت پیش فرض گنجانده شده است. این ویندوز به صورت کاملا اورجینال آماده شده است و برای اکتیو کردن آن می بایست از نرم افزارهای گذاشته شده در ادامه مطلب استفاده کنید .

لینک دانلود

چگونگی آشنایی بچه ها با بزرگان دین
مجموعه : همسرداری و ازدواج
چگونگی آشنایی بچه ها با بزرگان دین

پسرم وقتی از مدرسه آمد ،با عجله به اطاقش رفت و تمام کمد لباسش را زیر و رو کرد. هر چه پاپیچش شدم تا بگوید دنبال چه می گردد ،جواب نداد و گفت :خودم باید پیدایش کنم. بعد از مدتی سر تکالیفش نشست و من هم فراموش کردم از او بپرسم  گمشده اش را پیدا کرد یا نه؟ فردا صبح وقتی برای مدرسه رفتن آماده  شد،به جای لباسی که برایش گذاشته بودم، بلوز مشکی پارسال محرمش رو پوشیده بود که قد آستین هایش برایش کوتاه بود.
وقتی با تعجب پرسیدم چرا این لباس را پوشیدی؟ خیلی ساده و کودکانه گفت: آقامون گفته امروز،روز اول محرمه ، خوب منم دوست دارم واسه امام حسین مشکی بپوشم….
 هیچ جوابی نداشتم که بگویم ،فقط پیش خودم فکر کردم بچه ها چقدر زود بزرگ می شوند و چقدر زود از ما بزرگ تر فکر می کنند.اگر دقت نکنیم و برنامه ی صحیح نداشته باشیم ، ممکن است قلب ها پاکشان با چیزهایی پر شود که در آینده افسوسش را بخوریم.
محرم امسال هم آمد ، حواسمان به حال و هوای خانه ی مان باشد. کاری کنیم تا عشق و محبتی که امروز در دلمان هست و مدیون توجه و آموزش صحیح والدین مان در کودکی هایمان هستیم ، در فرزندانمان ایجاد شود.
اینکه بدانیم چگونه عمل کنیم تا در فرزندانمان بذر محبتی که به صورت فطری وجود دارد،درست آبیاری شود ،خیلی مهم است
اولین نکته این است که آنها را با این بزرگان آشنا کنیم ،فرزندی می تواند عاشورایی باشد که از همان ابتدا با زبان کودکانه و در حد فهم خودش با فلسفه و درس های عاشورا آشنا شود. محبت اگر بر پایه ی شناخت نباشد ،عمق چندانی نمی گیرد و نمی تواند تاثیر خود را تا کل زندگی فرد گسترش دهد.
البته زبان انتقال مفاهیم مان باید بسیار کودکانه و در غالب داستان باشد. در کودکی بیشتر پایه ی ارتباط فرد با اهل بیت علیهم السلام بر مبنای محبت است نه مفاهیم انتزاعی اما هر چه به سمت نوجوانی گام بر می داریم باید این مفاهیم ارزشمند را عمیق تر برای کودکانمان بازگو کنیم.بدیهی است که نمی توانیم چیزی را بگوییم و آموزش دهیم که خودمان آنرا نشناسیم پس بهتر است با مطالعه و بالا بردن اطلاعات مان، یک مرجع خوب برای سوالات فرزندانمان باشیم.
موضوع دیگری که باید به آن توجه کنیم همراهی همه ی اعضای خانواده برای شرکت در مراسم عزاداری یا مدیحه سرایی است. هرچند مراسم مولودی به خودی خود شاد است اما حتی مراسم عزاداری و شرکت در آن نیز می تواند خاطرات زیبایی برای کودکان ایجاد کند. به کودکی خودتان رجوع کنید.خاطرات زیبایی که از شرکت در این مراسم دارید، تایید خوبی بر این حرف خواهد بود.
  تربیت دینی کودک,ماه محرم,تربیت مذهبی کودک,شهادت امام حسین,
 انتخاب مجالسی که با هم در آن شرکت می کنید هم بسیار مهم است. ساعات طولانی عزاداری می تواند باعث خستگی کودکان شود، دقت کنید از همین ابتدا فرزند شما صحبت های چه کسی را می شنود .هر چند ممکن است در گوشه ای سر گرم بازی باشد اما فضای مجلس تاثیر خود را خواهد گذاشت و البته او نیز ما بین بازی هایش حرف هایی را می شنود که به اندازه ی سنش تاثیر می پذیرد.
بعضی از کودکان مخصوصا پسر بچه ها دوست دارند که مجلس کوچکی را با همکلاسی ها و یا کودکان همسایه برپا کنند. با این تصمیمشان مخالفت نکنید و حتی در کنار و همراه آن ها باشید تا بتوانند یک عزاداری کوچک راه بیاندازند.
برای بچه ها همیشه جمع خانوادگی زیبا و دوست داشتنی است. پس سعی کنید با هم برای شرکت در مراسم عزاداری بروید.
یادتان باشد بچه ها یک دوربین همیشه روشن در خانه ی شما هستند،آنها حافظه ی خوبی دارند و شما به عنوان والدین انها و بهترین الگوی رفتاری شان سبک زندگی تان درمابقی سال ( روزهایی غیر از ایام محرم ) برای نتیجه گیری او از تاثیر عشق به امام حسین در زندگی بسیار مهم است.
وقتی پسر یا دخترمان می بیند که پدر یا مادرش برای اهل بیت علیهم السلام سیاه می پوشد و به مجلس عزاداری می رود اما در زندگی روزمره اش سخنان و نحوه ی زندگی این بزرگواران هیچ تاثیری ندارد ، او هم در خوشبینانه ترین حالت چون والدین خود رفتار می کند اما اگر بر عکس آنرا ببیند و در طول زندگی متوجه شود که والدینش زندگی آن عزیزان را سر مشق قرار می دهند و کلام آنان را می خوانند و سعی می کنند به آن عمل کنند ، آنوقت خودش هم سعی می کند چنین باشد.
محرم امسال هم آمد ، حال و هوای خانه مان باید این روزها تغییر کند. فرزندانمان از ظاهرمان نیز باید متوجه شوند که این روزها با بقیه ی ایام سال فرق می کند.شاید بعضی کارهای به ظاهر ساده ی ما  بسیار تاثیر گذار باشد.

چگونگی برخورد با نوجوانان
مجموعه : همسرداری و ازدواج
چگونگی برخورد با نوجوانان

یکی از اصولی که در برخورد با نوجوانان به‌خصوص در مراحل پایانی دوران نوجوانی باید رعایت شود، مشورت و گفت‌وگو با آن‌هاست.
پدر و مادر در این زمان ‌باید همواره با فرزندان خود تعامل و گفت‌وگو داشته باشند. هنگامی که با نوجوان درباره‌ی مسئله‌ای مشورت و نظرخواهی می‌کنیم، احساس ارزش‌مندی به او القاء می‌شود و حس می‌کند والدینش او را قبول داشته و به او اعتماد دارند از این رو احساس غرور، سربلندی و شادمانی می‌کنند.
مشورت با فرزندان سبب ایجاد تفکر خلاق در آن‌ها و پرورش حس مسئولیت و واقعیت‌پذیری در نوجوان می‌شود. نوجوان ناچار می‌شود درباره‌ی جنبه‌های مختلف مسئله‌ای که به او سپرده شده فکر کند و برنامه‌ای تنظیم نماید و هنگام جمع‌آوری اطلاعات و ارائه‌ی برنامه‌ریزی با واقعیت‌های زیاد زندگی آشنا شده و تجربه به دست ‌آورد. گفت‌وگو با فرزندان در تامین سلامت روانی و پرورش اندیشه‌شان و هم‌چنین ایجاد توازن و تعادل در روابط صحیح پدر و مادر با آن‌ها نقش اساسی داشته و از اثرگذارترین برنامه‌های تربیتی و ارتباطی با نوجوان شمرده می‌شود. پیامبر اکرم (ص) در این زمینه می‌فرماید: «فرزند آدمی در هفت سال اول زندگی سرور و بزرگ است و در هفت سال دوم مطیع و فرمان‌بردار و در هفت سال سوم وزیر و مشاور پدر و مادر است.» (وسائل الشیعه، ج 15، ص195)
در حقیقت اولین قدم برای ایجاد رابطه‌ای صمیمانه با نوجوان این است که او را همان‌گونه که هست قبول داشته باشید. با همه‌ی استعدادها و کاستی‌هایش. به او به چشم فردی مستقل که دارای سلیقه‌ و عقیده‌ی خاصی است نگاه کرده و کمکش کنید از مرحله‌ی سخت نوجوانی عبور کرده و قدم به جوانی بگذارد.
ارتباط باید دو طرفه باشد: اگر برخورد با نوجوان، ارتباطی یک‌طرفه و به صورت بالا به پایین و امری و دستوری باشد به عصیان و تمرد او منتهی شده و به رابطه‌ی عاطفی شما شدیداً لطمه می‌زند. سنین نوجوانی دوران حساسی است. در این سال‌ها پسرهای نوجوان که در منزل از نظر احساسات درک نمی‌شوند، به جامعه‌ی دوستان ناباب قدم می‌گذارند و دختران نوجوان که احساس کمبود محبت می‌کنند به سوی محبت دیگران سوق داده می‌شوند.
مستقیماً نصیحت نکنید: سعی کنید هنر خوب گوش کردن را بیاموزید. نوجوانان نیازمند توجه هستند، می‌خواهند صحبت کنند، اعتراض کنند و از اتفاقات روز در مدرسه یا بیرون از منزل صحبت کنند، هرچه در مقام والدین بیش‌تر به حرف‌های آنان گوش دهید و به قول معروف دوست بهتری برایشان باشید بیش‌تر به شما اعتماد می‌کنند و نزدیک‌تر می‌شوند. سعی کنید هرگز به‌طور مستقیم نصیحت نکنید. در زمان مناسب و هنگام آمادگی روحی او به‌طور مستقیم با او آن‌گونه سخن بگویید که در جهت منافعش در انجام آن کار است.
گاهی شما هم نوجوان شوید. به یاد نوجوانی‌های خود بیفتید و با چشم او دنیا را ببینید. ترس‌ها و اضطراب‌هایش را درک کنید و با مهربانی و حمایت از او و هدفمند کردن فعالیت‌هایش، جهت استفاده از توانمندی‌ها و استعدادهای او کمکش کنید
هم‌سطح و هم‌سو شوید: برای ایجاد یک ارتباط زیبا و عاطفی با نوجوان ‌باید سطح فکر و اندیشه‌ی خود را نسبت به اطراف و دنیا هم‌سطح او کنید. در واقع لازم است گاهی شما هم نوجوان شوید. به یاد نوجوانی‌های خود بیفتید و با چشم او دنیا را ببینید. ترس‌ها و اضطراب‌هایش را درک کنید و با مهربانی و حمایت از او و هدفمند کردن فعالیت‌هایش، جهت استفاده از توانمندی‌ها و استعدادهای او کمکش کنید.
افکار خود را تحمیل نکنید: پدر و مادر گرامی توجه داشته باشند گفت‌وگویی سازنده است که در آن هر دو طرف به‌ سمت تفکری متعالی حرکت کنند. تحمیل افکار و اهداف هرچند درست والدین به فرزند صحیح نیست و او را از اشراف و مطالعه درباره‌ی مسائل زندگی دور می‌سازد و از استقلال فکری محروم می‌کند. وظیفه‌ی والدین هدایت نگرش فرزندان به سوی صحیح‌ترین راه پرورش فضیلت‌های اخلاقی در آن‌هاست.
امام صادق (ع) می‌فرماید: «حق فرزند بر پدر سه چیز است؛ دایه و مربی خوب برایش انتخاب کند، نام خوبی برایش بگذارد و در تربیت او تلاش فراوان کند.» (بحار الانوار، ج75، ص236)

رمز های مهم و طلایی در آرایش صورت
مجموعه : آرایش صورت و زیبایی

اغلب آرایشگرها با اسرار زیباتر جلوه دادن چهره ها، به خوبی آشنا هستند. ترفندهایی ظریف که هر فرد با رعایت آنها می تواند زیبایی های چهره خود را آشکارتر سازد.با برخی ترفندهای زیرکانه و غیر معمول آرایش صورت، که توسط مشهورترین گریمورهای دنیا جمع آوری شده، آشنا شوید.

 

مات و یک دست کردن پوست های چرب و براق
برای مات و یکدست نمودن توام با حفظ درخشندگی پوست، آرایشگران از پدهای مات کننده استفاده می کنند؛ اما یکی از ترفندهای غیر معمول و مورد استفاده مدیر هنری Gucci Westman، آغشته کردن نوک انگشت با مقدار کمی دئودورانت و سپس آغشته کردن قسمتهای چرب و براق صورت مانند پیشانی، بینی و چانه با ضربات آرام انگشت است. به گفته وی، با استفاده از مقدار کمی دئودورانت در زیر چشمها و نقاط براق صورت، جلوه مات و زیبایی به چهره داده می شود.


استفاده از خط چشمهای رنگی برای درشت نشان دادن چشم ها
به گفته Tina Turnbow ( گریمور مشهور بازیگرانی مانند ناتالی پورتمن و جولیان مور )، با کشیدن خط چشم های رنگی می توانید جلوه بیشتری به چشم های خود دهید. خط چشم سیاه به دلیل تیره بودن سبب محدود کردن ناحیه چشم شده و چشم ها را ریزتر نشان می دهد. رنگهای زیتونی، نیلی و قهوه ای گزینه های مناسبی برای درشت تر نشان دادن چشمها هستند.

استفاده از آلوئه ورا
برای زیرسازی و آماده ساختن پوست صورت خود برای آرایش، از آلوئه ورا استفاده کنید. به سفارش Brett Freedman، قبل از آرایش، پوست صورت خود را با مقداری از عصاره آلوئه ورا آغشته کنید، تا از نرم و براق شدن پوست خود شگفت زده شوید.

استفاده از سایه ابرو
Doug Howell ترفند ساده ای را برای درشت تر جلوه دادن چشم پیشنهاد می دهد. به گفته وی استفاده از سایه ابرو ( متناسب با رنگ ابروها ) برای مشخص تر نمودن محدوده ی ابروها روش مناسبی است. اما باید به قوس ابرو توجه زیادی شود و آن را از بین نبرد، زیرا هر چه این قوس بیشتر باشد و ابرو بالاتر از چشم نشان داده شود، چشم ها درشت تر بنظر خواهند آمد.

از ریمل استفاده کنید
به گفته Victor Cembellin هیچ چیز جذاب تر از مژه هایی بلند و فر خورده نیست. برای داشتن مژه هایی بلندتر، دوبار از ریمل استفاده کنید. پس از یک مرتبه استفاده از ریمل، مدت کوتاهی را برای خشک شدن آن صبر نموده و مرتبه دوم را آغاز نمایید.

رژ لب
برای جلوگیری از کج کشیدن رژ لب بر روی لب ها، ابتدا دور تا دور لب را با رژ لب کشیده، سپس داخل محدوده کشیده شده را آغشته نمایید.

شنیون عروس و مدل مو عروس
مجموعه : آرایش صورت و زیبایی

شنیون عروس و مدل مو عروس

شنیون عروس و مدل مو عروس

شنیون عروس

شنیون عروس و مدل مو عروس

 مدل مو عروس

شنیون عروس و مدل مو عروس

زیباترین شنیون عروس و مدل مو عروس

شنیون عروس و مدل مو عروس

جدیدترین شنیون عروس و مدل مو عروس

شنیون عروس و مدل مو عروس

مدل های زیبای شنیون عروس و مدل مو عروس

شنیون عروس و مدل مو عروس

شنیون مو عروس

شنیون عروس و مدل مو عروس

شنیون عروس و مدل مو عروس

شنیون عروس و مدل مو عروس

 مدلهای جدید مو عروس

شنیون عروس و مدل مو عروس

مدلهای جدید مو عروس

رژیمی خاص برای پوست شاداب
مجموعه : رژیم و تغذیه
رژیمی خاص برای پوست شاداب

 1- بـه سُس اسپاگتی، هویج اضافه کنید. بـا این کــه
وجـود آن اصــلاً حس نمی شود، اما کاروتین موجود در آن
برای پوستتان بسیار مفید است.
2- بـه سالاد، اسفناچ اضافه کنید. اسـفـنـاج بـیـش از
انواع دیگر سبزیجات، کاروتین در خود دارد.
3- هـر روز از یک دسر میوه ای استـفاده کنید که از
مـاست وانیلی و میوه های تازه درست می شود. در ین
نــوع دسر از میوه هایی مثل زردآلو، هلو، انبه و پاپاه که
حاوی میزان زیادی کاروتین هستند استفاده می شود.
4- برای درست کردن دسری که برای پوستتان مفید است، هندوانه را به شکل توپی بریده و برای چاشنی از نعناع استفاده کنید.
5- کلم بروکلی تازه را در یخچال نگاه داشته و به صورت پیش غذا قبل از شام بخورید.
6. همیشه شامتان را همراه با میوه صرف کنید. می توانید در سالاد شامتان از زردآلو یا هلوی تازه یا کنسرو شده استفاده کنید.
7- میوه های گرمسیری مثل انبه یا پاپایه را هم امتحان کنید.
8. در پاستا و سالاد گوجه فرنگی از اسفناج تازه یا  کلم بروکلی استفاده کنید.
9. در سُ سالسا به جای گوجه فرنگی از پاپایه استفاده کنید.
10.  آب میوه هایی را برای خوردن انتخاب کنید که از میوه هایی با کاروتین بالا درست شده باشند. به جای خوردن همان آب سیب یا آب پرتقالی همیشگی، انتخاب های خود را وسیع تر کنید.
یک رژیم غذایی مفید برای پوست شم
دوست دارید بدانید که برای داشتن پوستی نرم، صاف و بی لکه چه باید بکنید؟ باید بدانید که بدون اصلاح رژیم غذاییتان، هیچیک از محصولات بهداشتی پوست در جهان نمی توانند سلامت پوست شما را تضمین کنند. در اینجا می خواهیم رژیم غذایی را به شما معرفی کنیم که باعث شادابی و سلامت پوست شما می شود.
* ماهی حاوی روغنی است که باعث تقویت پوست می شود. در این رژیم، برای ناهار و شام ماهی خورده می شود تا صافی و درخشندگی پوست تامین شود.
* بذر کتان حاوی مقدار زیادی اسید چرب امگا 3 می باشد که برای سلامتی پوست بسیار موثر است. در این رژیم غذایی این ماده را به سیریال صبحانه اضافه می کنند.
* ویتامین A برای حفظ سلامتی پوست ضروری است. در این رژیم از هویج، سیب زمینی شیرین، کدوی زمستانی، کلم بروکلی، اسفناج، و کلم پیچ و همه ی سبزیجاتی که حاوی ویتانمین A هستند استفاده می شود.
* ویتامین E نیز برای سلامتی پوست مفید است. این رژیم حاوی خشکبار، از جمله فندق و بادام می باشد. 
صبحانه
انتخاب اول:
- شوربای آرد جو دوسر که با سرشیر و یک قاشق غذا خوری روغن کتان مخلوط با ذغال اخته درست می شود.
- آب پرتقال
انتخاب دوم:
- سیریال کامل همراه با سرشیر، توت فرنگی و یک قاشق غذاخوری روغن کتان
- آب گریپ فروت
انتخاب سوم
- گرانولا کم چربی مخلوط با یک قاشق غذاخوری روغن کتان و پودر مخلوط میوه، همراه با ماست ساده
- آب گوجه فرنگی به همران لیمو
ناهار
انتخاب اول
- 3 اونس تن مخلوط با یک قاشق مایونز کم چرب، گوجه فرنگی خرد شده، کرفس، هویج و فلفل سبز
- دو فنجان کاهو از قسمت های سبزتر برگ
- یک قطعه نان گندم به همراه دو قاشق چای خوری مارگارین  تهیه شده با روغن زیتون
- یک فنجان سرشیر
انتخاب دوم
- سالاد میگوی کباب شده با سُس ویناگرته
- هویج کوچک
- 6 بیسکوییت
- یک فنجان سرشیر
انتخاب سوم
- بوقلمون
- ½ فنجان سُس سالسا به همراه یم فنجان فلفل زرد، سبز و قرمز
- یک فنجان سرشیر
عصرانه
یکی از این موارد را می توانید انتخاب کنید:
- سیب تازه، پرتقال یا نارنگی
- یک مشت آجیل
-  ½ فنجان آجیل، میوه خشک یا چوب شور
- یک فنجان ماست به همراه ذغال اخته، تمشک یا توت فرنگی
- 6 هویج کوچک
شام
انتخاب اول
- فیله پخته شده
- ½ فنجان برنج قهوه ای
- یک فنجان اسفناج بخارپز شده به همراه آبلیمو، سیر و فلفل
- پودینگ وانیلی، با توت
- چای سبز
انتخاب دوم
- گوشت گاو
- ½ فنجان شربت توت فرنگی
- چای سبز
انتخاب سوم
- گوشت خو
- ½ فنجان پوره سیبزمینی
- ½ فنجان کلم بروکلی بخارپز شده به همراه روغن زیتون و سیر
- ½ فنجان ماست
- چای سبز
بایدها و نبایدها
بایدها:
*  روزی حداقل 8 لیوان آب بنوشید. می توانید آن را با کمی لیموی تازه طعم دار کنید.
*  حداقل هفته ای سه بار از غذاهای دریای استفاده کنید، چون روغن موجود در ماهی باعث درخشندگی و تقویت پوست می شود.
*  حداقل روزی شش میوه بخورید. (میوه ها را از انواع و رنگ های مختلف انتخاب کنید—گوجه فرنگی قرمز، فلفل سبز، پرتقال)
*  دقت کنید که حتماً 20 تا 30 درصد کالری های رژیم غذاییتان از چربی های سالم مثل روغن زیتون، آوکادو، روغن کانولا  تشکیل شده باشد.
*  هرروز از کرم های ضد آفتاب استفاده کنید. مهم نیست که هوا چطور باشد یا کجا زندگی کنید.
*  هنگام رفتن بیرون از منزل حتماً ار کلاه های سایبان دار استفاده کنید تا از برخورد مستقیم آفتاب به پوست صورتتان جلوگیری شود.

ابهاماتی درباره فراورده های شیر
مجموعه : رژیم و تغذیه
ابهاماتی درباره فراورده های شیر

شیر به عنوان "یک غذای کامل" شناخته می شود و علاوه
بر ایـن بسیـار مـغـذی هـم هسـت. در سـالهای اخیر جمله
"شـیـر گـاو فـقط مخصوص گوساله هاست" به صورت شعار
محکم گروه های مختلف پزشکی درآمـده است. آنها معتقد
هسـتـند کــه شیر چیزی نیست جز یک "سم کشنده." اگر
شـمـا طـرفــدار این گروهک ها هستید و تصور می کنید که
شیر عامل به وجود آمدن بسیاری از بیماری های خطرناک است در این قسمت دعاوی که در مقابل شیر قد علم کرده اند را بیان نموده و به آنها پاسخ داده ایم.
فرضیه: فراورده های لبنی خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش میدهند.
حقایق: اگر شما میزان زیادی شیر و پنیر استفاده می کنید، این احتمال وجود دارد که کلسترول خونتان افزایش پیدا کند. این درست است؛ اما شما هر غذایی که دارای چربی های اشباع شده باشد را مصرف کنید، احتمال افزایش کلسترول خون در آن وجود دارد. مخالفان شیر معتقدند که شیر همان شیر است اما همانطور که می دانید امروزه فراورده های کم چرب و یا بدون چربی آن تولید می شود که کلسترول خون را به میزان زیادی افزایش نمی دهند. در حقیقیت شواهدی وجود دارند که حاکی از آن است که حتی درون شیر مواد و ترکیباتی وجود دارد که می تواند به پایین آوردن کلسترول خون نیز کمک کنند. (البته در شیرهای پرچرب میزان چربی بر روی این مواد غلبه دارد) و از آنجایی که شیر سرشار از کلسیم و منیزیم می باشد به بهبود بیماری فشار خون نیز کمک می کند.
اما مخالفان شیر همواره در نشریه های مختلف مربوط به سلامتی دعاوی را به چاپ می رسانند که گویای این مطلب هستند که حتی انواع کم چرب شیر باز هم خطر بیماری ها و حملات قلبی را افزایش می دهد. اما مقالات آنها اغلب ساده انگارانه و گمراه کننده می باشد. بر اساس تحقیقی که در 32 کشور در مورد مصرف شیر و بروز بیماری های قلبی انجام شده هیچ چیز بر ضد شیر ثابت نشده. دلایل بروز بیماری های قلبی آنقدر گسترده بوده اند که دیگر جایی برای شیر باقی نگذاشتند. همچنین در این تحقیقات مشخص نشده بود که چه نوع شیری ( کم چرب و یا پر چرب) در کشورهای مصرف کننده مورد استفاده قرار می گرفته.
فرضیه: فراورده های لبنی ریسک ابتلا به سرطان تخمدان را افزایش می هند.
حقایق: تحقیقات نشان می دهند که میان لاکتوز ( قند شیر) و گالاکتوز ( یکی دیگر از قندهای موجود در شیر) وسرطان تخمدان ارتباط وجود دارد. این در حالی است که سایرین هیچ گونه اعتقادی به این قضیه ندارند. یکی از تحقیقات معتبری که در ژورنال بیماری های مسری در آمریکا صورت پذیرفته، این ادعا را به طور کلی رد می کند. به این معنا که ثابت شده است خانم های با سرطان تخمدان مقدار بیشتر و یا کمتری را نسبت به همنوعان سالم خود مصرف نمی کردند.
فرضیه: فراورده های لبنی به طور کلی ریسک ابتلا به سرطان را افزایش می دهند.
حقایق: مشکل از شیر نیست بلکه به خاطر کل مقدار چربی مصرفی بدن می باشد. برای نمونه، میزان زیاد چربی ریسک ابتلا به سرطان روده و ریه را افزایش می دهد. اما برخی مطالعات نشان می دهند که شیرهای کم چرب می توانند به نوعی ریسک ابتلا به سرطان ریه را کاهش دهند. در حقیقت آزمایشاتی که بر روی حیوانات انجام شده نشان داده اند که ترکیبات شیر می توانند رشد سرطان را متوقف کنند. به علاوه شواهدی بر این اساس که شیر ریسک ابتلا به سرطان روده را نیز کاهش می دهد، وجود دارد. کلسیم و ویتامین  D که در شیر وجود دارد از روده در برابر بیماری ها محافظت می کند.
فرضیه: فراورده های لبنی ریسک ابتلا به دیابت در سنین پایین را افزایش می دهند.
حقایق: این یکی از وحشتاناکترین دعاوی بود که چند سال پیش از طرف گروهی از پزشگان مخالف شیر، بیان شد. مرحوم دکتر "بنجامین سپاک" نیز جزئی از آنها بود.  آنها در حقیقت مخالف مصرف هر گونه محصولاتی که از حیوانات بدست می آید، بودند. این حقیقت دارد که در تحقیقی که در سال 1992 به پایان رسید تثبیت شده بود که پروتیین مخصوصی که در شیر گاو وجود دارد مستقیما باعث واکنش غیر طبیعی کودکان به طور ژنتیکی شده و نوعی سلول های انسولین ساز در آنها شروع به تکثیر می کند. اما تحقیقات وسیع تر در این زمینه هیچ گونه ارتباطی را بین دیابت در کودکی و شیر ثابت نکردند. تنها ثابت شد بچه هایی که از شیر مادر تغذیه می کنند ریسک کمتری در ابتلا به دیابت دارند. هیچ مقام رسمی اعلام نکرده بود که چنین کودکانی به هیچ وجه از لبنیات و یا شیر گاو استفاده نمی کرده اند.
فرضیه: شیر باعث ایجاد خلط در گلو می شود.
حقایق: شواهد علمی اظهار می دارند: خیر، اینگونه نیست. این تصور غلط به این دلیل ایجاد شده که پس از مصرف شیر، به دلیل جنس خاص آن در دهان باقی مانده و کل سطح داخلی آنرا می پوشاند. در تحقیقی که در استرالیا انجام شد به تعدادی از افرادی که معتقد بودند شیر باعث ایجاد خلط می شود، مقداری شیر کاکائو و یا شیر سویا داده شد، البته بدون اینکه خودشان متوجه شوند. کسانی که شیر خالص خورده بودند اظهار می داشتند که دهان آنها لزج شده و خلط در گلویشان به وجود آمده، اما آن عده دیگر که شیر سویا و یا انواع مشابه آنرا مصرف کرده بودند نیز چنین ادعایی داشتند؛ بنابراین ما نمی توانیم با این روش شیر گاو را تحریم کنیم و به سرزنش آن بپردازیم. اگر احساسی که بعد از خوردن شیر در دهانتان ایجاد می شود را دوست ندارید و یا تصور می کنید که آب دهانتان آنقدر سنگین می شود که قورت دادن آن برایتان مشکل است، بنابراین تمام این عوامل دلایل دیگری هستند که از شیر کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید.
فرضیه: فراورده های لبنی در حقیقت ریسک ابتلا به پوکی استخوان را افزایش میدهند.
حقایق: این تصور اشتباه در بسیاری از کشورها نظیر چین که تا حدود زیادی از سبزیجات تازه استفاده می کنند و به ندرت از فراورده های لبنی بهره می برند و به طور عادی پوکی استخوان در بین ساکنان آن وجود ندارد، بیان می شود. البته در این مطالعات تضادهایی هم دیده شده است:  بسیاری از بررسی ها نشان داده اند که مصرف کلسیم زیاد (به ویژه از طریق لبنیات آنهم در دوران جوانی) باعث ساخته شدن استخوان های محکم می شود، اما برخی آزمایشات هم وجود دارند که نشان میدهند فراورده های لبنی و یا مصرف کلسیم به هیچ وجه از شکسته شدن استخوان های لگن جلوگیری نمی کنند. یکی از دلایل شاید این باشد که شیر سرشار از پروتیین است که پروتیین خود باعث می شود تا کلسیم بیشتری  ( کلسیوم در بدن نقش مهمی را در متراکم شدن بافت های استخوانی بازی می کند) از طریق ادرار دفع شود. البته کلسیمی که در شیر وجود دارد خیلی بیشتر از آن است که پروتیین بتواند بر آن غلبه کند. عوامل وراثتی نیز تاثیر چشم گیری بر روی این مطلب می گذارند. اکثر محققین همچنان  مصرف لبنیات را به تمام افراد توصیه می کنند. ( البته به همراه تمرینات ورزشی و در صورت لزوم مکمل های حاوی کلسیم) و آنرا به عنوان بهترین راه در جلوگیری از پوکی استخوان معرفی می کنند.
فرضیه: افرادی که در هضم لاکتوز مشکل دارند، می توانند لبنیات مصرف نکنند.
حقایق: بسیاری از افراد تصور می کنند که به هیچ وجه نمی توانند لاکتوز ( قند شیر) را هضم کنند. آنها نمی دانند که نفخ شکم و ناراحتی های معده ای تنها به دلیل لاکتوز موجود در شیر نمی باشد. البته باید توجه داشت که دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که کسانیکه به هیچ وجه نمی توانند لاکتوز را تحمل کنند به راحتی می توانند روزی 1 تا 2 فنجان شیر در بین وعده های غذایی خود میل کنند. البته اگر این افراد باز هم با مشکل برخورد کردند می توانند از انواع شیرهای کم لاکتوزی که امروزه در بازارها به وفور یافت می شود، استفاده کنند.
راه شیری
شیر و سایر فراورده های لبنی سرشار از کلسیم می باشند و نه تنها می توانند استخوان های شما را در سلامت کامل نگاه دارند، بلکه می توانند از فشار خون، بیماری های قلبی، سرطان روده و حتی دیابت نیز جلوگیری کنند. آنها همچنین یکی از منابع مهم سایر مواد مغذی نظیر ریبو فلاوین، ویتامین A , D و چند ماده معدنی دیگر نیز می باشند. شیر و سایر محصولاتی که از آن بدست می ایند به طور قطع دارای مقادیر فراوانی چربی هم می باشند، به همین دلیل است که کودکان بالای دو سال و بزرگسالان بلید از شیرها و ماست های کم چرب (1%) یا بدون چربی استفاده کنند.

خلاصی از سینوزیت

مجموعه : پزشکی و سلامتی
خلاصی از سینوزیت

 سینوزیت بیماری شایع و آزاردهنده‌ای است و چه بسا بسیاری از مردم گرفتار آن هستند و خیلی از آنها نیز به غلط تصور می‌کنند به این بیماری مبتلا شده‌اند، زیرا تعداد زیادی از مردم ما سردرد را پیامد اصلی سینوزیت می‌دانند؛ اما سینوزیت نشانه‌های دیگری غیر از سردرد دارد. امروزه درمان‌های مختلفی برای این بیماری ارائه می‌شود که کیفیت زندگی بیماران را ارتقا می‌دهد و تا حد زیادی بیماری را درمان یا علائم را کنترل می‌کند.
سینوزیت از دو کلمه سینوس و یت گرفته شده است. سینوس‌ها حفره‌هایی توخالی در استخوان‌های جمجمه و صورت ما هستند و یت به معنای التهاب است.
در این بیماری، مخاطی که سطح سینوس‌ها را می‌پوشاند دچار التهاب می‌شود و بیماری‌ای به نام سینوزیت اتفاق می‌افتد. این حفره‌های توخالی از طریق سوراخ‌هایی به بینی راه پیدا می‌کند. التهاب و تورم سینوس‌ها مجاری را تنگ‌تر کرده و مانع از خروج ترشحات بینی به خارج شده و تخلیه با مشکل روبه‌رو می‌شود و فرد نیز احساس ناراحتی زیادی می‌کند.
سینوزیت به دو نوع حاد و مزمن تقسیم می‌شود؛ نوع حاد کمتر از یک ماه و نوع مزمن بیش از سه ماه طول می‌کشد.
سینوزیت حاد
اغلب بیماران به نوع حاد مبتلا هستند. شاید هر یک از ما دست‌کم یک بار در طول زندگی این بیماری را تجربه کنیم. بروز سینوزیت حاد در اغلب اوقات علت ویروسی دارد که ویروس سرما خوردگی در آن دخیل است.
بیماران علائم زیادی را ذکر می‌کنند؛ از جمله گرفتگی و انسداد بینی. احساس فشار در دندان‌ها و درد، خروج ترشحات غلیظ به رنگ زرد یا سبز از بینی،سرفه، سردرد، بوی بد تنفس، احساس کوفتگی و خستگی مفرط، کم‌شنوایی و احساس پری در گوش و کاهش حس بویایی از نشانه‌های بارز این بیماری است. شروع بیماری تا بهبود آن حدود هفت الی ده روز است، ولی گاه مدت بیماری به درازا می‌کشد یا بیماران دچار علائم دیگر از قبیل تب، تاری دید، تنگی نفس و… می‌شوند که حتما باید به پزشک مراجعه کنند.
درمان سینوزیت حاد
درمان این گروه از بیماران چندان دشوار نیست. اغلب مواقع درمان‌های ساده‌ای مانند تجویز مسکن، ضدالتهاب‌ها و قطره‌های بینی (این قطره‌ها نباید به طور مداوم مصرف شود و استفاده از آنها باید محدود و با نظر پزشک باشد) و آنتی‌بیوتیک‌ ـ در صورت بودن عامل عفونی ـ کفایت می‌کند. شست‌وشوی مرتب سینوس‌ها نیز کمک‌کننده است.
فواید شست‌وشو با سرم
شست‌وشوی بینی با سرم یا آب نمک باعث پاکسازی ترشحات آلوده و مواد محرک از بینی می‌شود. به علاوه، شست‌وشو در مرطوب‌سازی سینوس‌ها و مجاری بینی نیز موثر است و مطالعات نقش آن را در بهبود کارکرد سلول‌های پاکسازی‌ کننده بینی نشان داده‌ است.
برای شست‌وشو می‌توان از یک سرنگ 30 سی‌سی یا بطری‌های پلاستیکی قابل فشرده‌شدن یا ظرف‌های مخصوص شست‌وشوی بینی که بی شباهت به قوری نیست، استفاده کرد. در صورت استفاده از سرنگ باید هر دو تا سه هفته آن را با یک سرنگ جدید جایگزین کرد تا باعث انتقال آلودگی و عفونت نشود. برای تهیه محلول شست‌وشو در منزل می‌توان یک تا یک و نیم قاشق چایخوری پر از نمک خالص را به حدود یک لیتر آب جوشیده خنک‌شده اضافه کرد. می‌توانید به این محلول یک قاشق چایخوری بیکربنات (بیکینگ پودر) هم اضافه نمود.
محلول تهیه شده در منزل یا سرم شست‌وشو باید در دمای اتاق نگهداری شود.
این محلول‌ها حداکثر تا یک هفته قابل استفاده است و پس از آن باید دور ریخته شود. دست‌کم دو بار شست‌وشو در روز ضروری است. در صورتی که بیمار همزمان از سایر داروهای بینی مثل اسپری استفاده می‌کند، شست‌وشو باید حتما پیش از استفاده از دارو انجام شود، زیرا وقتی دارو روی مخاط تمیز اسپری شود تاثیر بسیار بیشتری خواهد داشت. مقدار مایع لازم برای شست‌وشو را باید داخل یک کاسه کوچک ریخت، زیرا سرنگ استفاده‌ شده نباید هیچ‌وقت با ظرف اصلی محلول شست‌وشو یا سرم تماس پیدا کند. می‌توان برای گرم‌کردن سرم از مایکروفر استفاده کرد، اما باید مواظب بود محلول شست‌وشو داغ نشود.
برای شست‌وشو، سر خود را روی سینک دستشویی خم کنید و مایع را به داخل بینی بریزید. دقت کنید در این حالت جهت جریان مایع باید به سمت پشت بینی باشد، نه رو به بالا. بلعیدن غیرارادی اندکی از مایع شست‌وشو اشکالی ندارد. احساس سوزش جزئی در دفعات اول استفاده از محلول شست‌وشو طبیعی است.
سینوزیت مزمن
همان‌طور که از نامش پیداست، سینوزیت مزمن بیماری‌ای است که مدت زمان بیشتری برای بهبود طول می‌کشد. این زمان بیش از سه ماه است. علل آن متنوع‌تر و درمان نیز دشوارتر است. علائم آن شباهت زیادی به نوع حاد دارد و عمده بیماران از گرفتگی بینی و عدم تنفس از راه مجاری بینی و نداشتن حس بویایی، درد، خستگی، کسالت، بی‌حوصلگی و جمع‌شدن ترشحات پشت حلق و بینی شکایت می‌کنند.
در سینوزیت مزمن سه عارضه مهم مشاهده می‌شود: بیمارانی که پولیپ ندارند، بیمارانی که در حفره بینی پولیپی وجود دارد و دسته آخر که در اثر حساسیت به مواد آلرژن مانند مواد شیمیایی، دود سیگار، آلاینده‌ها و مواد حشره‌کش، کپک و… دچار سینوزیت مزمن می‌شوند.
در بیمارانی که پولیپ ندارند و سینوزیت طول کشیده دارند، عواملی مانند عفونت‌ها و مواد آلرژن موجب پیدایش بیماری می‌شود، اما در انواع پولیپ‌دار، پولیپ حتما باید توسط جراحی خارج شود.
درمان سینوزیت مزمن
در سینوزیت مزمن اغلب اوقات وجود یک عامل خارجی دیده می‌شود. پس باید این عامل خارجی برداشته شود. ابتدا برای بررسی از مجاری و حفره‌ها یک سی‌تی‌اسکن از سینوس درخواست می‌کنیم.
راه دیگر تشخیصی که بسیار هم دقیق است، آندوسکوپی از مجاری است که در آن توسط دوربین بافت مخاطی و حفره‌ها به دقت بررسی می‌شود. این تصاویر اطلاعات خوبی به پزشک می‌دهد. در بیمارانی که دچار حساسیت به مواد آلرژن هستند، عامل ایجاد آلرژی باید حذف شود. اسپری بینی به شکل محدود و شست‌وشوی روزانه نیز کمک‌کننده است.
پرهیز غذایی و دارویی
طبیعی است افراد مبتلا به سینوزیت و آلرژی باید از مواد غذایی تحریک‌کننده و از خوردن داروهایی مانند آسپیرین پرهیز کنند.
کدام گروه از بیماران باید جراحی شوند؟
وجود پولیپ‌های مسدودکننده و انحراف تیغه بینی باید توسط جراحی ترمیم شود. تا وقتی این عوامل وجود دارد، درمان سینوزیت از طریق دارو یا سایر درمان‌ها بی‌نتیجه است و حتی بعد از جراحی، بیماران مبتلا به سینوزیت مزمن لازم است توصیه‌های پزشک را گوش دهند و حتی ممکن است مدتی طولانی به درمان دارویی نیاز داشته باشند.
هر سردردی سینوزیت نیست
اگرچه بسیاری از پزشکان و بیماران سینوزیت را علت سردردهای مزمن می‌دانند اما سینوزیت در موارد اندکی عامل اصلی بروز سردرد است.
در حقیقت، تعداد زیادی از این افراد دچار میگرن هستند. سردرد بیشتر در نوع حاد و همراه با تب و ترشح چرکی بینی دیده می‌شود. سردرد ناشی از سینوزیت معمولا به صورت یک درد مبهم یا احساس فشار حس می‌شود که بیشتر دوطرفه و در ناحیه دور چشم‌هاست. البته سینوزیت‌های یکطرفه ناشی از انحراف شدید تیغه بینی به یک سمت می‌تواند سردرد یک طرفه بدهد.

بررسی ویروس نقص ایمنی اکتسابی
مجموعه : پزشکی و سلامتی
بررسی ویروس نقص ایمنی اکتسابی

ایدز (HIV )و تخریب سیستم ایمنی بدن
سندرم نقص ایمنی اکتسابی (acquired immune deficiency syndrome) یا همان بیماری ایدز (AIDS) باعث آسیب شدید سیستم ایمنی بدن می شود. سازمان بهداشت جهانی تخمین زده که بیشتر از 25 میلیون نفر در سراسر دنیا، در اثر این بیماری فوت کرده اند.
علت ایدز
ویروس نقص ایمنی اکتسابی به نام HIV، باعث بیماری ایدز می گردد.این ویروس به سیستم ایمنی بدن حمله می کند و بدن را در معرض ابتلا به عفونت های خطرناک و سرطان ها قرار می دهد.معمولا میکروب های شایع در بدن افرادی که سیستم ایمنی سالمی دارند، هیچ بیماری جدی را ایجاد نمی کند، اما همین میکروب ها در افراد مبتلا به ایدز می تواند موجب بیماری های کشنده گردد.
راه انتقال ویروس ایدز
ویروس ایدز در بزاق دهان، اشک، مایع نخاع، خون، مایع منی، مایع واژینال و شیرمادر یافت می شود.ولی فقط خون، مایع منی، مایع واژینال و شیر مادر این بیماری را به دیگران منتقل می کنند.
برخی روش های انتقال ویروس ایدز شامل تزریق خون آلوده (اهدای خون)، استفاده از سرنگ آلوده، تلقیح مصنوعی با منی آلوده و پیوند اعضای آلوده است
افراد در معرض خطر ایدز
- افرادی که از سوزن آلوده برای تزریق دارو (مثل پنی سیلین) یا آزمایش خون استفاده می کنند.
- نوزادانی که از مادران مبتلا به ایدز متولد می شوند.
- روابط جنسی با فردی که ایدز دارد.
- افرادی که خون آلوده به ویروس ایدز دریافت کنند (مثلا در اهدای خون).
- افراد معتادی که از سرنگ آلوده به ویروس ایدز برای تزریق مواد مخدر استفاده می کنند.
علائم ایدز
افراد بیمار ممکن است برای مدت 10 سال و یا بیشتر هیچ علامتی را نشان ندهند، اما در همان مدتی که بدون علامت هستند، می توانند به راحتی عفونت HIV را منتقل کنند.
اگر عفونت تشخیص داده نشود و درمان نگردد، سیستم ایمنی بدن را به تدریج ضعیف می کند و بیماری ایدز گسترش می یابد.
شایع ترین علائم عبارتند از:
- لرز
- تب
- تعریق ( به خصوص در شب)
- ورم غدد لنفاوی
- ضعف
- زخم دهان و مری
- برفک دهان
- بزرگ شدن کبد و طحال
- تهوع و استفراغ
- بثورات پوستی
- سردرد
- برخی بیماران هم 2 تا 4 هفته بعد از ابتلا دارای علائمی شبیه آنفلوانزا می باشند، مثل تب، گلودرد و ورم غدد لنفاوی.
علائم عصبی ایدز
علائم عصبی ممکن است بوسیله ویروس ایجاد نشده باشند و به علت التهاب در بدن رخ دهند. این التهاب می تواند نخاع و مغز را تخریب کند و از عملکرد صحیح سلول های عصبی جلوگیری نماید.
علائم عصبی HIV شامل موارد زیر است:
- فراموشی ناگهانی و گیج شدن
- احساس ضعف
- تغییرات رفتاری
- تغییراتی در بینایی
- تشنج و بیهوشی
- بی حسی دست و پا
- مشکل بلعیدن غذا
- عدم تعادل بدن و اختلال در راه رفتن
- سردرد
- مشکلات روانی مثل افسردگی و اضطراب
درمانی برای ایدز وجود ندارد. اما روش هایی برای کاهش علائم و بهبود زندگی فرد بیمار وجود دارند
عوارض عصبی ایدز
ایدز می تواند باعث ایجاد مشکلات متعددی در سیستم عصبی شود:
- زوال عقل
- لنفوم
- سیفلیس عصبی
- مننژیت
- انسفالوپاتی
- نوروپاتی
- مشکلات روحی روانی
 درمان بیماری ایدز
درمانی برای بیماری ایدز وجود ندارد. اما روش هایی برای کاهش علائم و بهبود زندگی فرد بیمار وجود دارند.داروهای ضد ویروسی، ویروس HIV را سرکوب می کنند.مخلوطی از داروهای ضد ویروسی که به نام HAART خوانده می شوند، تعداد عفونت HIV را در خون کاهش می دهد.
برخی از عوارض جانبی داروهای HAART عبارتند از:
- تجمع چربی در پشت و شکم
- ضعف عمومی
- سردرد
- تهوع
- هنگامی که برای مدت طولانی از این داروها استفاده شود، میزان بیماری های قلبی، مقدار کلسترول و قند در خون زیاد می شود.
کنترل بیماری ایدز
- استفاده از رژیم غذایی سالم
- نگهداری وزن طبیعی
- ورزش کردن
- رابطه جنسی سالم داشتن
- داروها را به طور منظم مصرف کردن

دانلود نمونه سوالات تستی و تشریحی آیین نامه راهنمایی و رانندگی+جزوات

قیمت: 40,000 ریال
آیا در امتحان آیین نامه راهنمایی و رانندگی شرکت کرده اید؟
توجه        توجه
بیش از 650 سوال تستی آزمون های قبلی آیین نامه ی راهنمایی و رانندگی+ 150 سوال به صورت پرسش و پاسخ تشریحی + جزوه ی امتحان عملی آزمون تو شهری
شما قبولید

اگر از جایی دیگر تهیه کرده اید دوباره تهیه کنید
این تنها سایتی است که بیش از 650 سوال تستی آزمونهای قبلی را ارائه می کند
این تنها سایت تهیه کننده این آزمونهاست و تابلوها و علائم گرافیکی به زیبایی تهیه شده است
660 سوال تستی+150 تشریحی+جزوه ی آزمون تو شهری

در هر آزمونی مطالعه نمونه سوالات دوره های قبل آزمون و مطالعه ی جزوات آموزشی و خلاصه مطالب یکی از بهترین و مهمترین عوامل تسلط به موضوعات یاد گرفته شده و مرور سریع مطالب است
همانطور که مستحضر هستید بیشتر جرایم راهنمایی و رانندگی به علت اطلاع نداشتن از قوانین است بنابراین امروزه آزمون راهنمایی و رانندگی اهمیت بسیار زیادی یافته است
ما در این مجموعه بیش از 750 سوال تستی و تشریحی آزمون آیین نامه راهنمایی و رانندگی و یک جزوه ی آموزشی از نکات آموزش عملی و نکات مهم کتاب و قوانین آیین نامه رانندگی را برای شما فراهم نموده ایم تا با مطالعه ی آن با تسلط هرچه بیشتری در آزمون شرکت نمایید
مجموعه آموزشی آیین نامه راهنمایی و رانندگی شامل چیست؟
حدود ۶۶۰ سوال تستی آیین نامه ی راهنمایی و رانندگی
سوالات تستی مجموعه سوالات تستی آیین نامه ی راهنمایی و رانندگی در دوره های قبلی این آزمون است
این سوالات به صورت یک یکی تایپ شده و تابلوها جمع آوری شده بنابراین مانند دیگر نمونه سوالات موجود در اینترنت اسکن شده و بدون کیفیت نیست
سوالات شامل سوالات زیر می باشد
بخش اول: علائم راهنمایی و رانندگی
بخش دوم: هوشیاری
بخش سوم: هدایت و کنترل وسیله ی نقلیه
بخش چهارم: برخورد و واکنش
بخش پنجم: آگاهی از خطرات
بخش ششم: عابرین پیاده
بخش هفتم: مقررات راه و آزادراه
بخش هشتم: تصادفات
+ مجموعه ی ۴۳ صفحه ای آموزش آیین نامه راهنمایی و رانندگی + نکات آموزش عملی رانندگی جهت امتحان داخل شهری گواهینامه
+ ۱۵۰ سوال و پرسش و پاسخ تشریحی که خلاصه ی کتاب آیین نامه و توضیح نکات مهم امتحانات آیین نامه راهنمایی و رانندگی می باشد
این مجموعه کامل را با سوالاتی که بصورت ارزان در وبلاگها به فروش می رسانند و در حقیقت شما پول خود را برای هیچ می دهید اشتباه نگیرید

مشاهده سایر محصولات این فروشنده

تعبیر خاک انداز
مجموعه : انواع فال و طالع بینی
تعبیر خاک انداز

تعبیر خواب خاک انداز
آنلی بیتون :
۱ـ دیدن خاک انداز در خواب ، نشانه آن است که وظیفه ای دشوار اما دلپذیر را به عهده خواهید گرفت .
۲ـ دیدن خاک انداز شکسته در خواب ، نشانه آن است که آرزوها و خواسته هایتان بی پاسخ خواهد ماند

تعبیر خاشاک

مجموعه : انواع فال و طالع بینی
تعبیر خاشاک

تعبیر خواب خاشاک
محمد ابن سیرین بصری:
خاشاک درخواب مال و نعمت است مردم عامه را.
اگر بیند در خانه وی خاشاک بسیار است یا او در میان خاشاک مقیم گردید، دلیل که بر قدر آن وی را مال و نعمت رسد.
اگر بیند خاشاک را باد ببرد یا آتش بسوخت، دلیل که پادشاه مال او بستاند.
اگر بیند که خاشاک در تنور یا در زیر دیگ می سوخت، دلیل که مال خویش را هزینه کند.
اب‍راه‍ی‍م‌ ب‍ن‌ ع‍ب‍دال‍ل‍ه‌ ک‍رم‍ان‍ی :
اگر بیند از صحرا خاشاک می آورد و به خانه می برد، دلیل است به قدر آن او را از سفر مال حاصل گردد.
اگر بیند در شهری یا کوچه ای باد خاشاک می آورد، دلیل که آن موضع را به قدر آن از پادشاه خیر و منفعت رسد.

 

مدل های شیک کت و پالتو دخترانه

مجموعه : مدل لباس جدید
مدل های شیک کت و پالتو دخترانه

مدل لباس مردانه و پسرانه شیک پوش 2014

مجموعه : مدل لباس جدید
مدل لباس مردانه و پسرانه شیک پوش 2014

مدل گوشواره های جدید و شیک

مجموعه : مدل طلا و جواهرات
مدل گوشواره

مدل گردنبند زنانه..(تصاویر)

مجموعه : مدل طلا و جواهرات

عکس هایی از جدیدترین مدل موهای های لایت
مجموعه : آرایش صورت و زیبایی
جدیدترین مدل موهای های لایت

آموزش آرایش صورت و زیبایی در 10 مرحله + عکس
مجموعه : آرایش صورت و زیبایی
آموزش آرایش صورت و زیبایی در 10 مرحله + عکس
 
مرحله اول
قبل از هر چیز از یک کرم مرطوب کننده روی پوست و لب ها استفاده کنید.سپس از کرم پودر یا کانسیلر برای لک های روی پوست ،حلقه های سیاه زیر چشم وهر ناهماهنگی که روی پوست میبینید استفاده کنید وسپس آنرا محو کنید تا پوست از لحاظ ظاهر لک ،جوش یا …نداشته باشد
 

مرحله دوم
سپس از کرم پودر مقداری روی پوست زیر چشم و دور بینی بگذارید و آنرا پخش کنید تا پوست کاملا ظاهر یکنواختی پیدا کند.
 
 
مرحله سوم
از پودر صورت برای گرفتن براقی و روغنی بودن و بخشیدن ظاهری سلامت و سرزنده به پوست استفاده میکنیم.(ضمنا استفاده از پودر به دوام آرایش کمک میکند)برای این کار از یک فرچه بزرگ استفاده میکنیم و آنرا کمی در پودر میزنیم و سپس روی تمام صورت پخش میکنیم.
 
 
مرحله چهارم
سپس با یه دستمال کوچک پودر اضافی زیر چشمها رو میگیریم تا از به هم ریختن آرایش چشم ها جلو گیری کنیم.
 

 
مرحله پنجم
میتونیم از یه سایه به رنگ بادمجونی برای پشت چشم به طوری که از مژه ها به سمت ابرو اونو محوتر کنیم..و از یه فرجه بزرگ استفاده کنیم تا فقط یه بار تو سایه بزنیم و پشت چشم ا ستفاده کنیم تا فقط یه سایه خیلی مات داشته باشیم و با کمی پودر کناره های سایه رو محو کنیم.

(بعضی از خانوم ها معمولا از خط چشم هم استفاده میکنن که معمولا مشکی و یا قهوه ای هست.. برای روز زیباتر هست که از یک سوم خط مژه به سمت بیرون و نه خیلی ضخیم کشیده بشه تا آرایش طبیعی تر به نظر بیاد)
 

 
مرحله ششم
از فر مژه برای حالت دادن به مژه ها استفاده میکنیم و سپس ریمل را هم به مژ های بالایی و هم مژه های پایینی میزنیم.
 

مرحله هفتم
ابرو ها رابا یه فرچه گرد مثل برس ریمل شانه میزنیم.سپس با مداد ابرو یا سایه داخل ابرو ها را پر یا به اون ها مدل میدیم و دوباره با همون فرچه کوچیک ابرو رو شونه میزنیم تا مداد ابرو ظاهر طبیعی پیدا کنه . آخر سر هم با کمی ژل ابرو دوباره ابرو هارو شونه میزنیم تا مدل ابروهاثابت بمونه.
 

 
مرحله هشتم
شما میتونین از رژ گونه صورتی یا هلویی با یه فرچه بزرگ روی گونه استفاده کنین و سپس با کمی پودر صورت کناره هاشو محو تر کنین تا طبیعی تر به نظر بیاد.
 

مرحله نهم
یه رژلب کمرنگ بدون استفاده از خط لب رژلب رو حتما با قلم مو استفاده کنین تا طبیعی و زیباتر به نظر بیاد.آخر سر یه کمی دوباره پودر بزنین تا همه چیز ظاهری طبیعی داشته باشه و صورتتون هم برق نزنه.
 

 
مرحله دهم
یه وقت هایی شاید دوست داشته باشین که رژلبتون مشخص تر باشه .پس بعد از این که تمامی مراحل بالا رو انجام دادین..دور لبتون رو با خط لب مشخص میکنین .سپس با همون خط لب داخل لب هارو هم پر میکنین و سپس از رژلب همرنگ باخط لب با قلم مو کمی روی لب رو رژ میزنین.

 برای زیباتر کردن دکوراسیون منزل از چه رنگهایی استفاده کنیم؟

رنگ یکی از جالب ترین جنبه های دکوراسیون است. طراحان دکوراسیون امروزی تقریباً همه قوانین سابق در ارتباط با استفاده از رنگ های گوناگون و ترکیب آنها با یکدیگر را در هم شکسته اند و امروز هر رنگی را می توان در دکوراسیون منزل به کار برد. دیگر مرزها و محدویت های گذشته در کاربرد رنگ ها در دکوراسیون رعایت نمی شوند و شاید به همین دلیل انتخاب مجموعه رنگی دلخواه برای دکوراسیون یک خانه مشکل تر شده باشد. اما هنوز راه هایی برای تشخیص مجموعه رنگی مناسب برای هر خانواده وجود دارد.
امروزه بیش از هر چیز به سلیقه و روحیات ساکنین خانه توجه می شود. هر یک از ما احتمالاً ایده هایی درباره رنگ های مورد علاقه خود داریم و انتخاب و سلیقه ما اغلب بهترین راهنما برای انتخاب مجموعه رنگی مناسب برای محل زندگی و منزلمان است. اگر به یک پارچه کنفی رنگ پریده، یک رومیزی بنفش پررنگ و یا لباس هایی به رنگ های زنده و درخشان تمایل دارید اینها می توانند راهنمای شما در انتخاب مجموعه رنگی مناسب برای منزلتان باشند. در قدم اول کلیه لوازمی که در منزل دارید و آنها را به خاطر رنگشان دوست می دارید در یک جا جمع کنید. این وسایل ممکن است عبارت باشند از یک روسری، یک سرویس بشقاب، صابون یا کارت تبریک و یا هر آنچه به واسطه رنگش مورد پسند شما است. کتاب ها و مجله هایی که در رابطه با ترکیب رنگ هستند، تهیه کنید و با مطالعه آنها اطلاعات کافی در رابطه با ایجاد ارتباط میان رنگ های گوناگون کسب کنید.
رنگ هایی که شما می پسندید، ترکیب آنها با یکدیگر در یک مجموعه واحد ، و تأثیر نور موجود در فضا بر آنها عواملی هستند که نتیجه کار را تحت تأثیر قرار می دهند.
هنگامی که رنگ های مورد پسندتان را انتخاب کردید با استفاده از مداد رنگی، مداد شمعی، آبرنگ و یا هر وسیله رنگ آمیزی دیگری که در اختیار دارید آنها را در کنار هم بر روی یک قطعه کاغذ سفید آزمایش کنید. اندازه سطوح رنگی مختلف را تغییر دهید و به آنها کمی سفید برای روشن تر شدن اضافه کنید. به چرخه رنگ مراجعه کنید و با استفاده از آن رنگ مورد نظرتان را یافته در کنار آن امتحان کنید. به خاطر داشته باشید که رنگ های منتخب شما وقتی بر روی سطح دیوارهای اتاق اجرا شوند تاثیری بسیار قوی تر از نمای آنها بر روی یک قطعه کاغذ خواهند داشت. وقتی به یک ترکیب رنگی رضایت بخش رسیدید توجه داشته باشید که تأثیر نور موجود در محیط و شرایط منزل خود را نیز در نظر بگیرید . به عنوان مثال دیوارهای زرد درخشان برای یک خانه آفتاب گیر در منطقه ای با آب و هوای گرم و آفتابی ، بسیار زیبا به نظر می رسند؛ اما همین رنگ بر روی دیوارهای یک اتاق شمالی که از نور طبیعی کمی بهره مند است نازیبا و کسل کننده خواهد بود.
در چنین اتاقی استفاده از رنگ زرد خردلی نتیجه ای بسیار مناسب تر خواهد داشت. نور چه از نوع طبیعی و چه مصنوعی باشد تأثیرات مختلفی بر رنگ خواهد داشت و آگاهی از این امر هنگام طراحی رنگ یک فضا ضروری است. دقت کنید که در چه زمانی از روز و به چه میزان نور طبیعی به هر یک از اتاق های شما می تابد و رنگ مورد نظرتان برای هر یک از اتاق ها را در نور همان اتاق بیازمایید.
انتخاب رنگِ مناسب برای پوشش دیوارها اولین قدم در طراحی رنگی برای دکوراسیون هر اتاق است ؛ اما شاید یافتن رنگ های متناسب با آن برای دیگر اجزای دکوراسیون کمی مشکل تر به نظر برسد. استفاده از چرخه رنگ، روشی مطمئن برای یافتن رنگ های متناسب با رنگ مورد نظر ماست. چرخه رنگ متشکل از دوازده رنگ است که سه رنگ قرمز، زرد و آبی در آن رنگ های اولیه و رنگ های میان آنها به عنوان رنگ های ثانویه شناخته می شوند. هر رنگ در این چرخه می تواند با رنگ های کناری خود که رنگ های هم خانواده اش محسوب می شوند و همچنین رنگ مقابلش که رنگ مکمل آن است به خوبی ترکیب شده نتیجه ای زیبا و موزون بیافریند. استفاده از رنگ های هم خانواده که در چرخه رنگ در کنار هم قرار گرفته و به اصطلاح همسایه هستند ترکیبی ملایم و هماهنگ را ایجاد می کند که نگاه بیننده را به راحتی از یکی به دیگری رهنمون می شود. استفاده از یک رنگ با میزان کمی از رنگ مکمل آن چنانچه به درستی و در اندازه های صحیح صورت گرفته باشد نتیجه ای درخشان و چشمگیر می آفریند و بر جذابیت مجموعه رنگی حاضر می افزاید و مانع غالب شدن کامل یک رنگ بر فضای اتاق می شود.
در این جا به برخی از اصطلاحات متداول طراحان دکوراسیون در ارتباط با رنگ اشاره می کنیم :
رنگ های آکسان: رنگ های تند و درخشانی که برای زنده کردن و انرژی بخشیدن به یک مجموعه رنگی به آن اضافه می شوند، مانند رنگ صورتی تند چند کوسن و یک جفت شمع در یک اتاق نشیمن که با خانواده رنگ کرم رنگ آمیزی شده است.
رنگ زمینه: رنگ زمینه رنگی است که در بزرگ ترین سطوح و به بیشترین میزان در یک فضا مورد استفاده قرار گرفته است مانند رنگ دیوارهای یک اتاق. رنگ زمینه ، اغلب به عنوان پس زمینه ای برای سایر رنگ های به کار رفته در اتاق مورد استفاده قرار می گیرد و سایر رنگ ها مانند رنگ های آکسان یا متضاد را در خود جای می دهد.
رنگ های متضاد: این رنگ ها در کنار هم تاثیری چشمگیر بر بیننده باقی می گذارند چنان که حتی پس از بستن چشم ها این تاثیر تا مدت کوتاهی در ذهن بیننده باقی می ماند.
رنگ های سرد: این رنگ ها حاوی مقدار زیادی رنگ آبی هستند، به عنوان مثال خاکستری هایی که شامل مقداری رنگ آبی باشند احساس سردی و سرما را در شما ایجاد می کنند در حالی که خاکستری حاوی قرمز یا بنفش قرمز حس گرما را در بیننده القا می کنند و ویژگی دیگری خواهند داشت.
رنگ های مکمل: این رنگ ها که در چرخه رنگ در برابر یکدیگر قرار دارند در کنار هم نمایی چشمگیر و متعادل می آفرینند. این رنگ ها هرگز از یک خانواده نیستند و حداکثر تفاوت را با یکدیگر دارند. به عنوان مثال می توان چند کوسن نارنجی تند را در زمینه ای از رنگ آبی نمونه بارزی از این ترکیب در نظر گرفت.
رنگ های غالب: رنگ غالب همیشه رنگی که در بزرگترین سطوح و به بیشترین میزان در مجموعه ای به کار رفته ، نیست بلکه رنگی است که بیش از بقیه رنگ ها نظر را به خود جلب می کند.
یک خانواده رنگی: شامل مجموعه ای از رنگ ها می شود که به نوعی با یکدیگر مرتبط هستند برای مثال خانواده آبی شامل مجموعه ای از رنگ های آبی است که از یک سو با آبی سبزها شروع می شود و از سوی دیگر به رنگ های آبی بنفش ختم می شود. خانواده قهوه ای از رنگ قهوه ای و قهوه ای خاکستری تا پرده های نارنجی و قرمز را شامل می شود.
رنگ های گرم: این رنگ ها محتوی مقدار قابل ملاحظه ای قرمز هستند. حتی برخی از آبی ها نیز ممکن است به واسطه وجود مقداری قرمز در آنها در این مجموعه جای بگیرند.
رنگ های هم پرده: اینها رنگ هایی هستند مانند رنگ زرد پررنگ و آبی پررنگ ، این رنگ ها لزوماً از یک خانواده نیستند بلکه هر دو دارای میزان مساوی از رنگ قرمز یا آبی هستند و هیچ یک بر دیگری غلبه نمی یابند.

 تخم مرغ را نشکنید

 هنگام برداشتن تخم مرغ ها از شانه یا کارتن انگشتان خود را مرطوب کنید. این کار از لغزیدن و افتادن تخم مرغ جلوگیری می کند.
برای جلوگیری از شکستن تخم مرغ ها به هنگام آب پز کردن یک لیموی تازه را از وسط نصف کرده روی پوست تخم مرغ ها بمالید.
آب پز کردن تخم مرغ های ترکدار: معمولا با خطر از هم پاشیدن تخم مرغ در آب همراه است که منطره قشنگی هم ندارد. برای پیشگیری از این امر تخم مرغ ترکدار را قبلا درون ورق آلومینیوم قرار داده سر آن را بپیچانید. سپس درون آب بگذارید تا آب پز شود
برای نجات تخم مرغ که در حین پختن در آب ترک می خورد فورا به وسیله یک قاشق آن را خارج کنید و مقدار زیادی نمک روی ترک آن بپاشید و دوباره داخل آب قرار دهید.
این کار باعث بسته شدن ترک می شود و از خارج شدن سفیده تخم مرغ جلوگیری خواهد کرد.

با گوشت و مرغ ناپز چه کنیم

 گوشت ناپز : یک قاشق شربت خوری سرکه به آب غذا اضافه کنید .
گوشت سفت و چغر: مایه ای مرکب از بخش های مساوی سرکه و آب گوشت گرم شده تهیه کنید. مدت 2 ساعت گوشت ناپز را در آن بخوابانید.
استیک یا بیفتک: فقط کافی است مخلوط از سرکه و روغن روی آن بمالید و بگذارید دو ساعت بماند.
مرغ ناپز: اگر می خواهید یک مرغ پیر را بپزید, قبل از طبخ آن را چند ساعت در سرکه خیس کنید, علاوه بر آنکه گوشت آن نرم خواهد شد طعم و مزه یک جوجه تازه سال را خواهد گرفت!
برای آنکه گوشت های سفت یا برخی از مرغهای دیرپز, زودتر پخته شود قبلا گوشت را مدت دو ساعت در مخلوطی از سرکه و روغن سالاد که به میزان مساوی با هم مخلوط کرده اید قرار دهید.
اگر هنگام پختن گوشت های سفت مقدار بسیار کمی جوش شیرین در آب بریزید زودتر خواهد پخت.

 توت سياه

درخت شاه توت را بومی ایران وترکیه می دانند. درختی است به ارتفاع ۴ تا ۱۰ که به حالت طبیعی به ارتفاع ۲۰ متر نیز می رسد. رنگ پوست آن قهوه ای تا قهوه ای سیر ولی شاخه هایش تا اندازه ای سبز روشن و با دانه دانه های فراوان روی پوست آن است جوانه هایش نسبتاً قوی و کلفت ( قویتر از جوانه های درخت توت سفید) و براق به شکل بیضی مخروطی و به رنگ قهوه ای بنفش هستند. طول برگهایش ۷ تا ۱۸ سانتی متر و عرض آن حدود ۸ سانتی متر است فرم آنها بیضی تا قلبی شکل با حاشیه ای دندانه دار ونوک تیز و کوچک هستند.
برگها در سطح بالایی سبز تیره رنگ بوده و تعدادی مونیز رویشان دیده می شوند. سطح پائینی آن سبز روشن با موهای زیادتری هستند طول دسته برگ حدود ۲ سانتی متر و کمی کلفت با موهایی نسبتاً زیادتر از برگ است.
گوشت میوه ها از دیواره گلها بوجود می آیند که رنگ آنها قرمز تیره یا آبی سیاه می شود. تنها کمی قبل از افتادن از درخت قابل خوردن می شوند.
چون تا کمی پیش از رسیدن مزه ترشی دارند که برای خوردن جالب نیستند. درخت شاه توت اغلب پررشدتر و بلندتر از درخت توت سفید است. درخت شاه توت تا ارتفاع ۱۵۰۰ متر از سطح دریا و بیشتر هم می تواند بخوبی رشد کرده و میوه بدهد.
دو نوع توت سیاه وجود دارد یکی درست مثل توت سفید بوده که تمام خواص و شکل و فرم آنرا دارد و حتی مزه اش هم مانند توت سفید شیرین بوده تنها رنگش سیاه است. این توت و درختش در ایران نادر است.
نوع دیگر که نه تنها در از لحاظ رنگ میوه با توت سفید شباهتی ندارد بلکه مزه اش هم با آن بکلی فرق داشته و در اغلب نقاط ایران بنام شاه توت معروف و در یزد توت سیاه و درهمدان توت شرابی نامیده می شود.
● خواص داروئی :
شاه توت سرشار از گلوکز و ماده قندی است و دارای ویتامینهای A - C (که در رفع خستگی ناشی از فعالیتهای فکری مفید است) و املاح معدنی و تانن است .
شاه توت میوه ای مغذی و تصفیه کننده خون است .
میوه نرسیده شاه توت اثر قابض (ضد اسهال) دارد ولی رسیده آن ملین و نرم کننده است .
شاه توت قند خون را می کاهد و جوشانده برگ درخت شاه توت در معالجه بیماری قند (دیابت) بسیار موثر است .
غرغره کردن و مضمضه آب شاه توت نرسیده برای درمان برفک ـ آنژین ـ ورم دهان ـ درد گلو ـ جوشهای دهان (آفت) و التهاب مخاط دهان مفید است .
اگر شاه توت را با شکم پر بخورید تولید گاز و نفخ خواهد کرد و اگر بعد از ماست خورده شود باعث اسهال می شود .
شاه توت طبیعتی سرد دارد که صفرا و گرمی را از بین می برد .
اگر شیره شاه توت کاملا نرسیده را در هر صبح و ظهر و شب به مقدار یک استکان بخورند اسهال های ساده و اسهال خونی را معالجه می کند .
اگر ۱۵ گرم پوست ریشه درخت شاه توت را در ۲۵۰ گرم آب بجوشانند و هر صبح ناشتا میل کنند برای دفع انگل روده مفید است .
شاه توت ضد عفونی کننده و میکروب کش است .
جوشانده برگ شاه توت به مقدار ۶۰ گرم در یک لیتر آب درد دندان را تسکین می دهد . لذا جوشانده را باید در حالیکه مقداری گرم است در دهان نگه داشت و بیرون ریخت و این کار را چند بار تکرار نمود .
قند توت برای بیماران قندی بسیار مفید است .
● ترکیبات غذایی در یک فنجان شاه توت :
▪ انرژی
۵۷ کالری
▪ پروتئین
۱ گرم
▪ چربی
۱ میلی گرم
▪ کلسیم
۳۲ میلی گرم
▪ آهن
۰/۹ میلی گرم
▪ ویتامین A
۲۰۰ واحد
▪ ویتامین B۱
۰/۰۴ میلی گرم
▪ ویتامین B۲
۰/۰۴ میلی گرم
▪ ویتامین C
۲۱ میلی گرم

 انار

Pomegranate انار
Punica نام علمی
كليات گياه شناسي
انار يكي از ميوه هايي است كه از قديم وجود داشته است حتي در كتب مقدس چندين بار نام آن ذكر شده است .
هومر شاعر معروف يونان در كتاب خود ( اوديسه ) از آن نام برده است . معروف ا ست كه حضرت سليمان باغ بزرگي پر از درخت هاي انار داشته .
از زبان يوناني مشتق شده كه به Pomegranate درخت انار بومي ايران و مناطق مجاور آن است . كلمه انگليسي معني ( سيب با هسته هاي زياد ) مي باشد .
انار درخت كوچكي است كه ارتفاع آن تا ٦ متر مي رسد و در مناطق نيمه گرمسيري مي رويد . شاخه هاي آن كمي تيغدار و برگهاي آن متقابل ، شفاف و ساده است .
گلهاي انار درشت برنگ قرمز اناري ولي بي بو مي باشد . ميوه آن كروي با اندازه هاي مختلف داراي پوستي قرمز رنگ و يا زرد رنگ مي باشد .
روي هم رفته در حدود بيست نوع مختلف انار در دنيا موجود است .
تركيبات شيميايي:
قسمت هاي مختلف درخت انار مخصوصا پوست ريشه و ساقه انار داراي مقدري در حدود ٢٠ درصد تانن و اسيد
Pelletierin مي باشد . پوست درخت انار داراي الكالوئيدي بنام پله تيه رتين Punicotaniv acid پوني كوتانيك است .
در صد گرم دانه انار مواد زير موجود است .
انرژي ٣٨ كالري
آب ٨٢ گرم
٤ گرم / پروتئين ٠
٣ گرم / چربي ٠
مواد نشاسته اي ١٠ گرم
كلسيم ٤ گرم
سديم ٣ ميلي گرم
پتاسيم ٢٦٠ ميلي گرم
٥ ميلي گرم / آهن ٠
٢ ميلي گرم /٠ ويتامين ب ١
٠٣ ميلي گرم /٠ ويتامين ب ٢
٠٢ ميلي گرم /٠ ويتامين ب ٣
ويتامين ث ٤ ميلي گرم
خواص داروئي:
خواص ميوه انار
از نظر طب قديم ايران ميوه انار سرد و تر و قابض است . آب انار سرد و تر و پوست انار سرد و خشك و بسيار قابض مي باشد .
پوست ريشه درخت انار از بقيه قسمت هاي اين درخت قابض تر است .
كليه قسمت هاي درخت انار داراي تا نن مي باشد كه بسيار قابض است . براي مصارف دارويي از گل ، برگ ، پوست درخت ، پوست ريشه و دانه انار استفاده مي شود .
١)انار شيرين ادرار آور است .
٢)ملين مزاج است .
٣) آب انار شيرين براي بيماريهاي مجاري ادرار مفيد است .
٤)ترشح صفرا را زياد مي كند.
٥)آب انار اسهال را برطرف مي كند.
٦)اگر آب انار را با عسل مخلوط كرده و هر روز چند قطره در بيني بچكانيد از رشد پوليپ در بيني جلوگيري مي كنيد .
٧) خون ساز است .
٨)خون را تصفيه مي كند .
١٠ )براي سالمندان بهترين دارو براي تقويت كليه است .
١١ )آب انار خنك كننده است .
١٢ )رنگ صورت را شاداب مي كند .
١٣ )صدا را باز كرده و گرفتگي صدا را برطرف مي كند .
١٤ )براي وزن اضافه كردن انار بخوريد .
١٥ )آب انار مقوي قلب و معده است .
خواص ديگر قسمت هاي درخت انار
١. جوشانده پوست ريشه درخت انار كرم معده و روده را از بين مي برد .
٢. جوشانده پوست درخت انار نيز اثر ضد كرم دارد .
٣. براي برطرف كردن گلو درد و زخم گلو از جوشانده پوست انار و يا جوشانده برگهاي انار استفاده كنند .
٤.خانم هائيكه عادت ماهيانه شان منظم نيست مي توانند از جوشانده برگهاي انار استفاده كنند.
٥.برگهاي له شده انار را اگر روي پوست بگذاريد خارش را از بين مي برد .
٦.براي برطرف كردن سوختگي پوست ، گلهاي انار را له كرده و با روغن كنجد مخلوط كنيد و اين پماد را روي قسمت
سوختگي بماليد .
٧. جوشانده پوست درخت و پوست ريشه درخت انار كرم كش است .
٨.دم كرده گل انار اسهال مزمن را برطرف مي كند .
٩.دم كرده گلهاي انار را بصورت غرغره براي از بين بردن زخمهاي دهان بكار ببريد .
١٠ .براي برطرف كردن دندان درد ، دم كرده ريشه درخت انار را در دهان مزه مزه كنيد .
١١ .انار ترش و شيرين (ميخوش )ادرار را زياد مي كند .
١٢ . براي برطرف كردن بواسير بايد معقد را با جوشانده پوست انار شستشو داد .
مضرات :
كسانيكه سرد مزاج هستند نبايد در خوردن انار افراط كنند . زيرا معده را سست كرده و ايجاد نفخ مي كند . اينگونه
افراد بايد انار را با زنجبيل بخورند .
جوشانده پوست درخت و پوست ريشه آن كه براي رفع كرم بكار مي رود ممكن است ايجاد سرگيجه و استفراغ كند .
بهر حال در خوردن جوشانده آن بايد احتياط كرد و اين كار بايد تحت نظر متخصص انجام گيرد .

 ميوه‌هاي خشك، تنقلاتي زمستاني

گروه سلا‌مت:‌خشك كردن مواد غذايي به منظور افزايش طول ماندگاري آن از قديم الايام مرسوم بوده است. در كشور ما برخي غذاها، ميوه‌ها و سبزي‌ها را در فصل تابستان خشك مي‌كنند تا از آن در فصل زمستان استفاده كنند. خشك كردن به اشكال مختلف انجام مي‌گيرد. خشك كردن در معرض نور خورشيد، خشك كردن با استفاده از حرارت و با روش‌‌‌هاي سنتي و خشك كردن با استفاده از دستگاه‌هاي مخصوص خشك‌كن. امروزه براي نگهداري بسياري از مواد غذايي صنعتي خصوصا سبزي‌ها، ميوه‌ها، لبنيات و حتي گوشت از دستگاه‌هاي مخصوص خشك‌كن استفاده مي‌شود. وقتي كه ميوه‌ها را خشك مي‌كنند از ويتامين C آن كاسته شده ولي بر مقدار قند آن افزوده مي‌شود. چرا كه با خشك شدن ميوه از مقدار آب و رطوبت آن كاسته شده و معده مي‌تواند حجم بيشتري از آن را بپذيرد، بنابراين با مصرف بيشتر ميوه، انرژي و قند بيشتري نيز وارد بدن مي‌شود. بر اين اساس بايد توجه داشت كه مصرف بيش از حد ميوه‌‌هاي خشك در يك وعده با وجود محتواي قند طبيعي فروكتوز به لحاظ آن كه منجر به افزايش سريع قندخون و در نتيجه اضافه وزن مي‌شود، بايد با احتياط باشد. چنانچه ميوه‌‌ها در آفتاب خشك شوند مقداري انرژي خورشيد را به خود جذب كرده و بدون مواد افزودني شيميايي به صورت طبيعي خشك مي‌شوند ولي از نظر تميزي و بهداشت به هيچ عنوان كنترل شده نيستند. ميوه‌هايي نيز هستند كه با گوگرد خشك مي‌شوند كه اين روش صحيحي نيست. گو اين كه از نظر تميزي بهتر از خشك كردن در آفتاب است ولي خوردن ميوه‌هايي كه به اين روش خشك شده كار زيادي بر كليه تحميل كرده چرا كه براي دفع گوگرد موجود در آن كليه‌ها مجبورند بيشتر كار كنند. توصيه كارشناسان علوم غذايي آن است كه از خوردن ميوه‌هايي كه با گوگرد خشك شده اجتناب شود زيرا اين نوع ميوه‌جات براي سلامتي مضرند. ميوه‌هاي خشك تقريبا عاري از چربي هستند به طوري كه خوردن روزانه 20 تا 50 گرم آنها، خطر بروز سكته قلبي و بيماري‌هاي عروقي را كاهش مي‌دهد. اين ميوه‌ها درست است كه در مقايسه با ميوه‌هاي تازه از درصد كمتري از املاح و ويتامين‌هاي طبيعي برخوردارند ولي مي‌توانند جايگزين‌هاي مناسبي براي تنقلات صنعتي شور، پرنمك و پرچرب نظير: چيپس، پفك، نوشابه و... باشند. ميوه‌هاي خشك از نظر كلسيم و فسفر غني بوده لذا، به افراد سالمند توصيه مي‌شود. همچنين چون داراي مقدار زيادي آهن مي‌باشند براي خانم‌ها به عنوان ميان‌وعده‌هاي تنقلي از زماني كه بالغ مي‌شوند تا موقعي كه به سن يائسگي مي‌رسند مقدار متعادل آن توصيه مي‌‌شود. اين ميوه‌ها براي آن كه از يبوست جلوگيري نمايند و حالت مسهل داشته باشند بهتر است در مقدار كمي آب خيسانده شوند و سپس به همراه آب آن ميل شوند. توصيه: از خريد فله‌اي ميوه‌هاي خشك بپرهيزيد. چنين محصولاتي به صورت سنتي و كاملا غيربهداشتي و با دوزهاي غيرمجاز مواد شيميايي خشك مي‌شوند و از همه بدتر آن كه در اماكن عمومي به صورت روباز در معرض انواع آلودگي‌‌هاي ويروسي، عفوني و نيز هواي آلوده به دي‌اكسيدكربن، سرب، جيوه و انواع ديگر گازهاي خطرناك به فروش مي‌رسند. اين ميوه‌ها در هنگام خشك شدن به دليل تراوشات قندي، چسبناك شده و مستعد پذيرش انواع آلودگي‌ها مي‌باشند. لذا، چنين محصولاتي را لزوما در بسته‌بندي‌‌‌هاي بهداشتي خريداري كنيد.

 با عجیب ترین قوانین از سرتاسر دنیا!

جمله ای قدیمی وجود دارد که می گوید قانون بد بهتر از بی قانونی است اما اینکه برخی قانون ها در کشورهای مختلف دنیا بد هستند یا نه بستگی به آداب و رسوم آن ملت ها دارد.
۱-در شانگهای داشتن ماشین قرمز ممنوع است.
۲-در یکی از شهرهای سوئیس بستن درب خودرو با صدای بلند ممنوع است.
۳-در فرانسه ازدواج با افراد مرده آزاد است.
۴-در آلاسکا نگاه کردن به گوزن از هواپیما ممنوع است.
۵-در شهر پوکاتلو در آمریکا نخندیدن خلاف قوانین است.
۶-در غرب ویرجینیا اگر حیوانی را زیر کنید،میتوانید به طور قانونی آن را برای شام به خانه ببرید.
۷-در ماساچوست رفتن به رختخواب بدون اینکه دوش بگیرید ممنوع است.
۸-در فلوریدا مجازات دزدیدن اسب طناب دار است.
۹-در کلیولند گرفتن موش بدون داشتن مجوز شکار ممنوع است.
۱۰-در بنگلادش بچه های بالای ۱۵ سال میتوانند به خاطر تقلب در امتحانات پایانی زندانی شوند.

گران ترین پنت‌هاوس تهران + لیست تجهیزات

به گزارش آخرین نیوز، روزنامه دنیای اقتصاد نوشت:
سازه‌ای با مقاومت 8 ریشتر دارای واحدهای 450 تا 550 متری، 1000 متر لابی ملل، ارتفاع سقف 4 متر، 4 پارکینگ برای هر واحد، دید عالی، تراس بزرگ، 3 آسانسور 14 نفره، سالن اجتماعات، سالن سینما 3 بعدی، سالن بیلیارد و سالن اسکواش نمونه‌ای از امکانات رفاهی و تفریحی تعدادی واحد مسکونی سوپر لوکس در یکی از مناطق شمال تهران است که برای فروش به بازار مسکن عرضه شده است.
اگرچه این روزها متقاضیان کم درآمد یا دارای درآمد متوسط به دنبال واحدهای متراژ متوسط (70 تا 100 متر مربع) با نازل‌ترین قیمت و همچنین با کمترین امکانات رفاهی و عدم برخورداری از امکانات تفریحی هستند، اما طبق اظهارات مشاوران املاک فعال در مناطق شمال تهران 90 درصد خریداران واحدهای سوپرلوکس افرادی هستند که به حرفه «تولیدات پایه» مشغول به کار هستند و اغلب آنها برخلاف دهک‌های پایین، به دنبال ملکی با بیشترین قیمت هستند.
یکی از بنگاهداران واقع در منطقه شمیران در این باره  گفت: اکثر افرادی که در بازار آهن یا معدن به عنوان سرشاخه مشغول به کار هستند و همچنین کارخانه‌دارانی که تولیدات پایه مثل سیمان و غیره دارند، متقاضیان خرید این دسته از واحدهای سوپر لوکس هستند.
بهنام، این مشاور املاک درباره یکی از گران قیمت‌ترین واحدهای مسکونی یا بهتر است گفته شود سوپرلوکس‌ترین پنت‌هاوس موجود در تهران که در منطقه فرمانیه احداث شده، اظهار کرد: پنت‌هاوسی با 1300 متر مربع مساحت و 2000 متر مربع تراس با کلیه امکانات رفاهی و تفریحی (استخر، سالن ورزش، 6 لاین آسانسور، ارتفاع سقف 60/4، آلاچیق، سینما، سالن بیلیارد و غیره ) در فرمانیه به قیمت متری 25 میلیون تومان از سوی مالک قیمت‌گذاری شده است. وی در ادامه تاکید کرد: 25 میلیون تومان تنها قیمت هر متر مساحت داخل پنت‌هاوس است و قیمت هر متر از 2000 متر مربع تراس نیز جداگانه قیمت گذاری می شود در واقع خریدار باید برای هر متر از 3300 متر مربع نیز 25 میلیون تومان پرداخت کند.

 سر واقعی یك انسان در موزه سعدآباد!! + عكس

یكی از آثار شگفت‌انگیز موجود در موزه برادران امیدوار واقع در مجموعه سعدآباد، سر واقعی یك انسان است.
مسوول موزه برادران امیدوار با اشاره به این اثر شگفت‌انگیز، گفت: این سر كوچك شده انسان توسط قبیله جیبارو كه یكی از وحشی‏ترین قبیله‏های آمازون در اكوادور آمریكای جنوبی است در جنگ‏های قبیله‏ای،شكار و با روش‏های خاص كوچك می‏شود. این قبیله بعد از حمله به قبیله‏های دیگر و پیروز شدن٬ زنان آن قبیله را به اسارت گرفته و مردان باقی مانده را با خود به قبیله می‏بردند ابتدا جشنی برگزار كرده و آتشی عظیم درست می‏كردند و بعد با خوردن مخمرها شروع به بردیدن سرها می‏كردند.
او با تشریح ماجرای شكار سر انسان در این قبیله به نقل از برادران امیدوار ادامه داد: جنگجویان قبیله جیبارو پس از جدا كردن سر مردان قبیله دشمن، از فرق تا پشت گردن را شكافته و داخل سر را خالی می‏كردند یعنی جمجمه و دندان‏ها٬ سپس استخوان بینی و چشم‏ها را با ظرافت در می‏آوردند و لب‏ها را می‏دوختند كه به ارواح خبیثه اسرار قبیله را نگویند و بعد پشت سر را می‏دوختند و این پوست سر را به مدت سه روز داخل محلول گیاهی خاصی می‏گذاشتند و بعد از سه روز آن را در آورده و داخل آن را یك مشت شن گرم می‏ریختند و بلافاصله آن پوست (سر) كوچك می‏شد و بعد آن را دودی می‏كردند تا ماندگاری آن بیش‌تر شود.
گفتنی است قبیله جیبارو سرهای شكار شده را به عنوان نماد قدرت می‏دانستند و به گردن‏هایشان آویزان و یا به چادرهایشان می‏آویختند.
یادآور می‏شود آثار موجود در موزه برادران امیدوار در بخش شمال غربی مجموعه سعدآباد واقع شده كه از دستاوردهای سفر 10 ساله نخستین جهانگردان ایرانی عیسی و عبدا... امیدوار به دور دنیا تشكیل شده است.

استیک با سس قارچ

مواد لازم :
* كره : 3 قاشق سوپخوری
* قارچ : 250 گرم
* گوشت مغز ران گوساله : 200 گرم
* فلفل قرمز : 0.25 قاشق مربا خوری
* آرد ذرت : 1 قاشق سوپخوری
* روغن : 2 قاشق سوپخوری
* آب مرغ : 2 فنجان
* خردل : 0.5 قاشق مربا خوری
* نمك : به مقدار لازم
طرز تهیه :
قارچ را پس از شستن خرد كرده , در كره تفت می دهیم ,
آب مرغ را به آرد ذرت اضافه كرده , با كمی نمك و فلفل روی حرارت قرار داده , به هم می زنیم تا سس كمی غلیظ شود ,
در آخر قارچ را اضافه كرده ,
روغن مایع را در ماهیتابه چدنی ریخته , روی حرارت قرار می دهیم ،
گوشت را كمی با بیفتك كوب كوبیده , سپس خردل و فلفل را مخلوط كرده , با برس روی گوشت را می مالیم و گوشت را به این ترتیب مزه دار كرده , در ماهیتابه قرار می دهیم تا سرخ شود ,
سپس استیک را در بشقاب گذاشته و سس قارچ را روی آن می ریزیم .

کوفته باقالی سبز

مواد لازم:
سبزی خرد شده شامل:
تره خرد شده:100گرم
شوید خرد شده: 300 گرم
مرزه خرد شده: 50 گرم
ترخون خرد شده: 50 گرم
برنج: 2 پیمانه
گوشت چرخ کرده گوسفندی و گوساله مخلوط: نیم کیلو
باقالی سبز پخته شده: یک پیمانه
گندم پخته شده: یک دوم پیمانه
تخم مرغ: دو عدد
پیاز متوسط: یک عدد
رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، روغن، زردچوبه، پودر تخم گشنیز: به میزان لاز
طرز تهیه:
برنج را شسته همراه با کمی نمک و زردچوبه و مقداری آب به طوری که آب کاملا روی برنج را بگیرد روی حرارت
بگذارید تا برنج بجوشد و آب آن خشک شود و از حالت خامی درآید.
برنج را بعد از سرد شدن همراه با گوشت، گندم، باقالی، سبزیجات، نمک، فلفل، زردچوبه، پودر تخم گشنیز و تخم
مرغ مخلوط کنید و خوب ورز دهید البته بهتر است اول یک تخم مرغ اضافه کنید و اگر مایه کوفته خیلی سفت بود و چسبندگی لازم را نداشت یک تخم مرغ دیگر را هم اضافه کنید.
پیاز را در قابلمه ای که بزرگتر از گنجایش کوفته ها باشد سرخ کنید و همراه با زردچوبه و رب گوجه فرنگی و آب بگذارید
تا سس کوفته ها جوش بیاید، کوفته ها را به اندازه یک نارنگی کوچک در دست گرد کرده و در آب در حال جوش باندازید
البته دقت داشته باشید که موقع انداختن کوفته ها حرارت رو کم کنید تا کوفته ها باز نشوند.
بعد از آنکه تمام کوفته ها را در قابلمه قرار دادید درب قابلمه را نگذارید تا کوفته ها خودشان را بگیرند، بعد از آنکه کوفته
ها خودشان را گرفتند اجازه بدهید تا آب سس جمع شود و سس غلیظ شده و کوفته ها هم کاملا بپزد.
کوفته باقالی سبز آماده سرو است
نوش جان

روست بیف مکزیکی

مواد لازم:
گوشت گوساله (بدون چربی) ۷۰۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد
ماست سفت ترش ۱ پیمانه
سیر ۴ حبه
روغن به مقدار لازم
کاهو متوسط ۱ عدد
خیار شور مکعبی خرد شده : ۲عدد بزرگ
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را خلال و تفت میدهیم.گوشتها را کمی پهن تر از پیاز ها به صورت خلالی خرد میکنیم و در پیاز داغ میریزیم.سپس به آن نمک و فلفل اضافه و میگذاریم با حرارت ملایم بدون آب به مدت ۳۰ دقیقه کاملا بپزد و سرخ شود.در ظرفی دیگر سیرها را له کرده و ماست سفت را همراه با کمی نمک به آن اضافه میکنیم و در ظرف دیگری کاهو ها را به صورت باریک برش میدهیم و گوجه فرنگی ها و خیار شور را مکعبی ریز کرده همه را با هم مخلوط میکنیم.وقتی گوشت پخت نانها را میبریم و آز ماست آماده شده روی آن میمالیم و از مواد گوشت سرخ شده روی آن میگذاریم و بعد از مخلوط کاهو گوجه فرنگی و خیار شور روی آن میریزیم و کمی جعفری روی مواد می پاشیم و نان را میبندیم.

پلو مکزیکی

سلام دوستان اين غذا مكزيكي ميباشد و تند است
مواد لازم :
فلفل سياه: 1 قاشق مربا خوري
فلفل قرمز:1 قاشق مربا خوري
نخود سبز: 250 گرم
ذرت:250 گرم
مرغ: 2 تكه
فلفل دلمه اي در رنگهاي مختلف :كمي البته براي زيبايي
برنج :4 پيمانه
پياز :1 عدد بزرگ
نمك و زردچوبه به دلخواه
طرز تهيه:
پياز را خرد كرده و تفت داده البته با زرد چوبه و فلفل هاي سياه و قرمز
به مرغ را تكه هاي كوچك در آورده و به پياز داغ اضافه كرده و تفت داده و بعد نخود و ذرت پخته شده را اضا فه كرده .و بعد نكم و بهد كمي آب اضا فه كرده و ميگذاريم بپزد بعد فلفل دلمه را اضافه كرده و برنج را ابكش كرده و مواد را لابه لاي برنج ريخته و ميگذاريم دم ببرد و به صورت قالبي در اورده و تزيين ميكنيم
البته اگر ظرف پخت داخلش سوراخ داشته باشد پلو خوش تركيب تر بيرون ميآيد

طرز تهیه کرم رویال برای تزئین کیک و شیرینی

 مواد لازم:
سفیده تخم مرغ=دو عدد
خاکه قند=1 پیمانه سرخالی(150گرم)
طرز تهیه:
سفیده تخم مرغ را خوب می زنیم تا سفید و سفت شود،بعد خاکه قند را کم کم در آن می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم؛بعد ظرف مایه را که باید لعابی باشد در ظرف آب گرمی قرار می دهیم و چند دقیقه روی آتش می گذاریم و مرتب بهم می زنیم تا مایه گرم و کمی غلیظ شود و ممکن است چند قطره آبلیمو به این مایه اضافه کنیم.