سس فرانسوی رژیمی!
- مجموعه: غذاهای رژیمی
مواد لازم برای پنج نفر:
|
روغن زیتون |
4 قاشق غذاخوری |
|
ارده |
3قاشق غذاخوری |
|
نخودپخته |
1پیمانه خورد شده |
|
زرشک |
2قاشق غذاخوری |
|
زعفران آب شده |
1قاشق غذاخوری |
|
نمک، فلفل قرمز |
به میزان لازم |
|
لیموترش |
به میزان لازم |
طرز تهیه:
نخود را مثل همیشه از یک شب قبل خیس کرده، آب آن را چندین بار عوض کنید و سپس بپزید.نخودهای پخته شده را به همراه بقیه ی مواد در مخلوط کن ریخته و با هم میکس کنید تا سس یکنواختی به دست آید.
این سس کاملا گیاهی و رژیمیست و به دلیل زرشکی که دارد خوشرنگ بوده و بر روی یک سالاد فصل مخصوص (کاهو، هویج رنده شده، ذرت و کمی گردو) بسیار خوشمزه خواهد بود.
طرز تهیه مرغ و مارچوبه یک غذای رژیمی